Category: CULINARY
Tonayán, la historia de la bebida de barrio para una experiencia ¿surreal?
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Champurrado, el poder del maíz y el cacao en una deliciosa bebida
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El misterioso e intrigante origen de los chongos zamoranos
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La miel maya tiene el poder concentrado de una gran divinidad
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Centzon Totochtin, los 400 conejos que se ofrendan a la embriaguez
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La breve historia de cómo el jengibre conquistó a México
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Xojol, es el tamal gigante de dulce de hasta 50 centímetros
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Nanche: el agridulce sabor del fruto que cura, entinta y refresca
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Historia del origen, creación y perfección de la cajeta mexicana
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La alcachofa, una verdura acorazada con el color verde del mediterráneo
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Raicilla, la suculenta bebida minera con denominación de origen
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La historia de las Coyotas, el exquisito postre del desierto
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El Traspatio: Una fiesta suave improvisada en el jardín
Como si estuvieras disfrutando de una parrillada con amigos: cerveza, arrachera o una hamburguesa; este lugar es literalmente el “traspatio” de una casa, un spot suave y sencillo en la Roma para pasar la tarde-noche
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Transpórtate al París de 1947 en el restaurante Au Pied de Cochon
Visitado por nacionales y extranjeros, este restaurante brinda una amplia variedad de placeres gastronómicos en un ambiente que transporta al París de 1947.
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3 restaurantes de la ciudad de México entre los 50 mejores del mundo
La capital de México tuvo 3 representantes en la edición 2015 del prestigiado ranking World’s 50 Best Restaurants.
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¿Conoces los beneficios de tu Té preferido? En Tomás Casa Editora te explican
Seas conocedor o no del té, en esta casa editora de té se aprende mucho sobre tipos, especies, beneficios; ritos, aromas y sabores de esta bebida tan suave como deliciosa
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Tepachería El Oasis, el templo del fermentado tradicional más suave de México
¿Se te antoja un refrescante tepache? El Oasis, en el mercado Hidalgo, es de las mejores opciones para disfrutar de una receta a base de especias exóticas
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Paloma Querida: El sabor gourmet del maíz en deliciosos sabores arcoiris
¿Harto de comer palomitas de mantequilla? Esta boutique es una productora de palomitas gourmet con sabores estrafalarios: las hay de tequila, de ponche, de algodón de azúcar y mapple con tocino
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Revive Coyoacán: La Celestina Bar-Cantina
Es uno de los sitios que le han devuelto a Coyoacán su atracción nocturna.
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La Nueva Libanesa: hogar del narguile y las delicias árabes en la ciudad
La nueva libanesa se encarga de explotar al máximo lo exótico de la cultura de este país.
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Tandoor, lo exquisito de la comida indo-pakistaní en la ciudad
La cocina de Riaz Ahmad Siddiqui, dueño y chef desde hace quince años, ofrece una variedad entre entradas, sopas, arroz pollos, carnes, pescados, mariscos y hasta platos vegetarianos.
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La mejor vista de la Diana Cazadora está en un bar: el King Cole Bar
Uno de los pocos sitios donde encontrarás el legendario martini Bloody Mary en conjunto con una vista privilegiada desde su confortable terraza.
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Nómada: El primer taller experimental de sabores helados en la ciudad
El proyecto de helados que comenzó con un food truck tiene ahora su taller editor de helados en la Condesa
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Zaranda Miravalle, el restaurante tropical que recupera la gastronomía prehispánica
Un nuevo restaurante acaba de abrir sus puertas el la glorieta Cibeles. Se trata de La Zaranda, una marisquería fina que utiliza el método de cocción del “zarandeo” a las brasas