Category: CULINARY
Mole de Caderas: Patrimonio Cultural Intangible y el platillo de Puebla
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10 restaurantes de Octubre en CDMX: festejos de día de muertos y otras rarezas otoñales
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Las recetas de Frida Kahlo con la incomparable sazón de la chef Mónica Patiño
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Pancho Maíz, el restaurante que recuperó variedades de maíz olvidadas
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Chef mexicano crea las Conchatrinas, una inspiración especial para el Día de Muertos
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Las carnitas y la horchata entre los alimentos que más confunden al mundo
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La Tlayuda es declarada el platillo favorito de los mexicanos, según este concurso
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Las variedades regionales del Pan de muerto y algunas curiosidades actuales
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5 taquerías de carnitas en la CDMX que debes visitar al menos una vez en tu vida
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Pasaporte Todos por el Café, las mejores cafeterías de la CDMX con grandes descuentos
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Tortilla: producto mexicano que está por dominar el mundo de la gastronomía
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Ritual del tzoalli, ¿antecesor prehispánico del pan de muerto?
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Patita La Vaca: Panadería artesanal con postres inéditos y sabores delirantes
Esta panadería empezó elaborando pasteles en un horno casero de donde surgieron sus más íntimas recetas, como la exquisita tarta de plátano con mousse que no puedes perderte.
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Conoce las hamburguesas surrealistas del “Sheriff” en la Condesa
Lo raro a veces resulta muy bueno, y en este lugar se sincretiza una variedad de excentricidades al estilo texano; deliciosas hamburguesas, “piporras” y vacas voladoras.
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La alquimia gastronómica de Don Chon, el restaurante más exótico de la ciudad de México
La mayor parte de su menú es de origen prehispánico; insectos, raíces, flores y hierbas, además de algunas jugosas carnes como la del jabalí, rana, serpiente, codorniz, ardilla y hasta cocodrilo.
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8 deliciosos food trucks que recorren las calles de CDMX
Un viaje de sabor sobre ruedas invade nuestra ciudad con deliciosa fast food, platillos gourmet, rapidez y buenos precios.
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El Merendero, un escape a 1950 entre malteadas y hamburguesas
Divertido sitio para comer una buena hamburguesa y escuchar Elvis Presley.
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Boba Fusion Tea Bar, donde las burbujas le dan un toque especial a tu té
En este bar de tés se sirven 114 combinaciones; fríos, calientes, burbujeantes y al estilo clásico taiwanés con perlas de tapioca.
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Wellington, un restaurante cosmopolita en el corazón de la Condesa
Un restaurante que toma riesgos culinarios para dar un resultado sumamente sofisticado
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La redefinición del mexican-chic en Romita Comedor (mariscos bar)
Con una de las terrazas más lindas de esta colonia y un piso a cuadros en una casona del siglo pasado.
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La Morera, el mercado gourmet de la colonia Polanco ubicado abajo de un puente
Diego Zúñiga, fundador del Grupo Zwark, comenzó el proyecto en 2009 gracias a un Permiso Administrativo Temporal Revocable por diez años.
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Cafetería Trevi: Una parada deliciosa y fugaz en los años 50
Nadie imaginaría que frente a la Plaza de la Solidaridad se encuentra una pequeña abertura dimensional que nos transporta tal vez a una carretera americana de los años 50.
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Fiamma: pastas artesanales de texturas y sabores multicolor
Fettuccini, fussili y ravioles. En el restaurante Fiamma se concentra una variedad deliciosa de pastas italianas multicolor; frescas, artesanales y libres de saborizantes artificiales.
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Alipús Endémico, donde los mejores mezcales de la República Mexicana te sorprenderán
No sólo ofrece una de las mejores variedades de mezcales mexicanos, también posee una amplitud gastronómica tradicional de diferentes lugares del país.