Category: CULINARY
Un recorrido por la suculenta gastronomía purépecha
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YouTubers que le han dado al mundo deliciosas recetas mexicanas
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El origen del mango Ataúlfo: el mango 100% mexicano
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Acamaya: ni camarón ni langosta, el delicioso crustáceo prehispánico
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La historia del plátano en México: la fruta más consumida en todo el país
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El Xec es la ensalada y postre digestivo más saludable de Yucatán
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Balché, la bebida ritual maya con sus peculiares modos de creación
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Tonayán, la historia de la bebida de barrio para una experiencia ¿surreal?
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Champurrado, el poder del maíz y el cacao en una deliciosa bebida
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El misterioso e intrigante origen de los chongos zamoranos
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La miel maya tiene el poder concentrado de una gran divinidad
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Centzon Totochtin, los 400 conejos que se ofrendan a la embriaguez
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Cervezas artesanales acompañadas de tutela en Fiebre de Malta
Más de 27 cervezas de barril, nacionales y del mundo, a la par de una ligera asesoría para que conozcas tu trago
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Para muchos, el Yoshimi (antes Benkay) es el mejor restaurante japonés de la ciudad
Con 25 años de vida este espacio te ofrece los ingredientes de la temporada en Japón, tiene un jardín Zen y sus caldos y tipo de preparación son supervisados por un reconocido chef nipón
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Bar La Ópera: un espacio real lleno de ilusiones
Los sueños de glamour afrancesado que surgieron en la ciudad de México a finales del siglo XIX continúan vivos en pleno siglo XXI, en uno de los bares más antiguos de la ciudad: El Bar La Ópera
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Si te gusta comer verde, estos 5 restaurantes vegetarianos serán muy útiles
Sitios que adecuaron la oferta clásica culinaria de México a su versión vegetariana, algunos clásicos, y también nuevos espacios que te ofrecen cientos de platillos sanos y sabrosos
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Bistrot Arlequin, el lado bohemio de la comida francesa
El Arlequin es un típico bistrot de París en el corazón de la ciudad de México. Nació hace ocho años con el objetivo de ofrecer calidad gastronómica en un ambiente bohemio, y desde entonces lo ha conseguido.
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Los Cocuyos, ¿la mejor taquería del Centro Histórico?
Una taquería que nunca cierra. Una taquería que ha seducido a locales y extranjeros. Una leyenda del corazón histórico de la ciudad
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Restaurante Nagaoka: el encanto de la auténtica comida japonesa
Desde hace 30 años este restaurante familiar les ha ofrecido a sus comensales un menú amplísimo con lo mejor de la comida tradicional japonesa [:en]Desde hace treinta años este restaurante familiar les ha ofrecido a sus comensales un menú amplísimo con lo mejor de la comida tradicional japonesa.