Category: CULINARY
Los 10 restaurantes favoritos de los veganos en la Ciudad de México
CULINARY 10 restaurantes de la CDMX para conocer en julio 2019
CULINARY La vaina del Guamúchil es un fruto dulce mexicano que tienes qué conocer
CULINARY Un museo dedicado al ramen en la Ciudad de México
CULINARY 10 nuevos restaurantes para conocer los sabores del verano 2019 en la CDMX
CULINARY Casa Cardinal tiene el laboratorio cafetero perfecto para pasar un tiempo bohemio
CULINARY De la Chinampa a tu Cocina, proyectos de agricultores mexicanos en línea
CULINARY Tamal: exquisita herencia gastronómica milenaria en nuestro país
CULINARY 5 lugares de la ciudad con una gran tradición en gastronomía mexicana
CULINARY Ramen y bebidas sin límite… descubre lo más popular de la gastronomía asiática
CULINARY Estos son los lugares favoritos de MXCity para comer postres en la ciudad
CULINARY Oku, cocina japonesa de vanguardia dentro de un precioso diseño arquitectónico
CULINARY
-
Los mamones: un exquisito pan con variedades de norte a sur
Uno de los tradicionales de la CDMX y de Coahuila, el marquesote o mamón, es una clásico de la repostería nacional.
-
Tepache de piña, el mero bueno y más exquisito de la CDMX
De las entrañas de los tianguis de la CDMX, la bebida para los deshidratados ¡el tepache! Brebaje oficial de la “antropología moderna”.
-
Champurrado, el delicioso atole que combina maíz, el chocolate y la canela
¿El champurrado es un atole? ¿lleva leche o es de agua? Las respuestas a estas preguntas y otros datos sobre la bebida ancestral de la CDMX.
-
Moles con piñón, los lujos de la gastronomía mexicana en una semilla
El piñón es un elemento importante en nuestra gastronomía, en los moles encontró un lugar especial y también en los postres.
-
Xonequi, el suculento caldo de frijol que te obliga a recordar esta receta
El Xonequi es un platillo que nos recuerda que no debemos subestimar el poderoso sabor de la comida tradicional mexicana.
-
Razones por las que Oaxaca ha sido declarado el mejor destino gourmet del país
¿Cuáles son los platillos oaxaqueños que deberías probar de esta fascinante ciudad y del suroeste mexicano?
-
6 mitos que rondan la preparación de la comida mexicana
La comida mexicana fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO pero hay muchos mitos que deben ser eliminados.
-
Piedra Braza es un lugar increíble para tener más que un día al aire libre
Piedra Braza es un concepto que te sumerge en el encantador bosque para el día de campo perfecto en Ocoyoacac.
-
Apología al bolillo: porque todo cabe en este suculento microcosmos
Si pudiéramos meter al universo en un bolillo lo haríamos, sin duda. Porque el bolillo es más que un pan, es cultura en movimiento.
-
5 platillos mexicanos que son Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Estos platillos se consideran parte del patrimonio que México ha legado al mundo ¡y que les encanta!
-
Caldos y alucinaciones, todo sobre los hongos nacionales
¿Quieres experimentar un buen viaje? Conoce los hongos nacionales y transforma un típico paseo por el bosque en toda una experiencia.