Category: CULINARY
Epazote: origen prehispánico y necesidad culinaria de la cocina mexicana
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La Sopa de Lima está en el top 5 de las mejores del mundo
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Michelin Chef Meets llega a la zona chinampera de Xochimilco
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Hoteles en la Ciudad de México que vale la pena visitar por sus restaurantes
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México prohíbe las grasas trans en alimentos y bebidas no alcohólicas
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Eva Longoria explora México en nueva serie, a través de la historia, cultura y gastronomía
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ConChabelo: suculentas piezas de pan que homenajean al gran Xavier López
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El Tequila reposado es considerado la mejor bebida espirituosa del mundo
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El Mole de Caderas es designado Patrimonio Cultural Intangible de Puebla y de la humanidad
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¿Por qué amamos al chile incluso cuando nos provoca dolor? La UNAM responde…
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El gusano de maguey resultó ser oruga, según estudios científicos
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Garambullo, la sabrosa y bella fruta de las cactáceas mexicanas
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Mata comedor: una gloriosa cantina contemporánea en el centro de la ciudad
Mata Comedor es un secreto del Centro Histórico con exquisita comida mexicana en una preciosa casona con 150 años de antigüedad.
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Tejuino, la valiosa cerveza wixárika que nutre y repara al cuerpo
Las deidades huicholas le dieron al mundo el tejuino, una cerveza rica en probióticos que además alivia la resaca y disminuye la diarrea.
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5 de los lugares favoritos para comer chilaquiles en la CDMX
Los chilaquiles ofrecen una experiencia gastronómica sencilla y deliciosa, ideal para el goce de todo chilango.
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Gordipeña: la deliciosa garnacha que se inventó en Peña de Bernal
¿Cuántas “gordipeñas” vas llevar o serán para comer en La Petrona? Peña de Bernal le dio una voltereta a las clásicas gorditas.
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Tlaxcal, el delicioso pan prehispánico de los chichimecas
Este pan prehispánico se remonta a la cultura chichimeca y sigue siendo delicioso y tradicional para miles de familias tlaxcaltecas.
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6 lugares para comer rico dentro de asombrosos edificios históricos
Estas opciones de restaurantes en sitios con un gran legado arquitectónico, harán de tu estancia un viaje gastronómico increíble.
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Datos que seguro no conocías del mítico Café de Tacuba
Sin duda el Café de Tacuba es uno de los restaurantes más afamados y clásicos de la ciudad… Pero, ¿conoces su historia?
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Abigail Mendoza: la cocinera zapoteca de fama mundial que atiende Tlamanalli
Tlamanalli ofrece gastronomía zapoteca y Abigail Mendoza, es la mujer zapoteca que conquista el paladar del mundo.
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Circle Lab es un inspirador nuevo espacio interdisciplinario de la Roma
En Circle Lab encontrarás experiencias gastronómicas, artísticas y de diseño para la generación de una comunidad creativa.
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Dulcería de Celaya: 148 años de dulces tradicionales en un lujoso edificio del Centro
Hoy por hoy, la Dulcería de Celaya es uno de los edificios más bellos y antiguos del Centro Histórico.
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Un fenomenal mapa de todos los tianguis de la CDMX por día de la semana
En este Mapa de todos los tianguis de la CDMX podrás encontrar uno cerca de ti, o visitar los que todavía no conoces.
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Cocina con Ética ¿De qué va y dónde tener esta experiencia en la CDMX?
La cocina con ética de la CDMX está regida la importancia de comprar productos locales y el apoyo para los agricultores.