Category: CULINARY
El molcajete ancestral mexicano ya cuenta con Denominación de Origen
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Estos son los 10 sándwiches de México y AL listados como los mejores del mundo
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El Mixmole, una preparación prehispánica que sigue viva en Xochimilco
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Llego la Feria del Taco a CDMX, descubre todos sus sabores ¡y estilos!
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Hongo matsutake, de la mixteca oaxaqueña para el mundo
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Prendes: la historia de un restaurante legendario de la Ciudad de México
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Una lista de terrazas en la CDMX para pasar una tarde preciosa
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Actopan en Veracruz es la capital del mango en México
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La gastronomía mexicana nombrada entre las 10 mejores del mundo
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El famosísimo mini-trompo al pastor de la CDMX, aquí te decimos dónde probarlo
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10 restaurantes en CDMX para que junio esté lleno de gastronomía
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8 terrazas para pasar días soleados en la CDMX
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Las diminutas y deliciosas conchas Tomasa a domicilio
Las mini conchas de Tomasa ahora también llegan a tu casa.
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Mercado La Nueva Viga, el paraíso para los amantes del pescado y los mariscos
Cuando uno vive alejado de la costa, no es fácil encontrar productos del mar de calidad; afortunadamente, el Mercado La Nueva Viga es la excepción.
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¿Cuáles son los chiles más picantes de México?
Sí, además del maíz y el frijol, los chiles han sido y serán una base importante en el sustento alimenticio de las familias mexicanas.
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5 geniales tiendas a granel en la CDMX para decirle adiós al plástico
Una manera de disminuir nuestro impacto sobre el medio ambiente es reducir el uso de materiales desechables: estas tiendas a granel nos ayudan a lograrlo.
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Cocina Abierta, el comedero más original de la CDMX
Los comederos de los centros comerciales suelen ser todos iguales; sin embargo, Cocina Abierta se distingue del resto y sobresale por su originalidad.
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El origen ancestral del aguamiel, bebida tradicional mexicana
El maguey es una cactácea que ofrece una gran cantidad de maravillas: una de ellas es el aguamiel, el cual tiene propiedades medicinales y nutritivas.
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Abrirá un museo dedicado a la cocina mexicana en el Bosque de Chapultepec
La cocina mexicana es de las más ricas y variadas del mundo, por lo que hace sentido que se le dedique un museo: próximamente en Chapultepec.
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Cuándo y cómo abrirán los restaurantes en la CDMX
La Ciudad de México se prepara para la transición del semáforo de contagios de rojo a naranja y, consigo, la reapertura de algunos negocios.
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Bebidas típicas y endémicas de México que seguramente desconocías
Gracias a la diversidad tanto cultural como natural, la gastronomía mexicana cuenta con una vasta heterogeneidad.
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La invención de la torta y su evolución en los mercados
Sin duda la torta es uno de los platillos más comunes de la cotidianeidad citadina. Aquí un poco sobre su creación y evolución.
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La Ventana del Ticuchi, los deliciosos antojitos de Enrique Olvera
Si quieres comer antojitos mexicanos como nunca antes, date una vuelta por La Ventana del Ticuchi y déjate sorprender por sus creaciones.
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Jumiles, platillo exótico y herencia de las culturas prehispánicas
Seguimos con la serie de insectos comestibles de México; ahora les toca el turno a los jumiles, un manjar muy apreciado en la sierra de Guerrero.