Category: CULINARY
Chow Chow House: el bar que redefinió el mejor menú de coctelería en México
CULINARY 
La Feria del Tamal celebra la diversidad de este delicioso platillo mexicano
CULINARY 
La guía para comer en el exótico Mercado San Juan de CDMX
CULINARY 
Cómo los muñecos artesanales redefinen la tradición de la Rosca de Reyes en Oaxaca
CULINARY 
Faba, el wine bar en un rincón de la Roma que mezcla vino y deliciosa cocina europea
CULINARY 
Una Mega Rosca de Reyes llega al Ángel de la Independencia de CDMX
CULINARY 
La increíble historia del ritual de la Rosca de Reyes
CULINARY 
L’Atelier de Cuisine: el rincón europeo que redefine lo gourmet en la CDMX
CULINARY 
Visita este Festival de la Rosca de Reyes 2026 en la Roma
CULINARY 
12 uvas, 12 deseos: la historia detrás de la tradición de Año Nuevo
CULINARY 
Estos son los nombres más cómicos de la comida mexicana
CULINARY 
Dónde comer las focaccias más achilangadas de toda la CDMX
CULINARY 
-
Piedra Braza es un lugar increíble para tener más que un día al aire libre
Piedra Braza es un concepto que te sumerge en el encantador bosque para el día de campo perfecto en Ocoyoacac.
-
Apología al bolillo: porque todo cabe en este suculento microcosmos
Si pudiéramos meter al universo en un bolillo lo haríamos, sin duda. Porque el bolillo es más que un pan, es cultura en movimiento.
-
5 platillos mexicanos que son Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Estos platillos se consideran parte del patrimonio que México ha legado al mundo ¡y que les encanta!
-
Caldos y alucinaciones, todo sobre los hongos nacionales
¿Quieres experimentar un buen viaje? Conoce los hongos nacionales y transforma un típico paseo por el bosque en toda una experiencia.
-
El pan en México: el arte de la elección entre 750 variedades
Los grandes iconos de la panadería mexicana se encuentran en puntos estratégicos que sólo los habitantes de la CDMX sabemos elegir.
-
El Ximbó es el curioso rey de los platillos que puedes probar en Hidalgo
El Ximbó es el platillo definitivo de los “envueltos”, también conocido como “pollo en penca” y de reciente comercialización.
-
7 cuentas de Instagram que debes seguir si te gusta la comida mexicana
¿Sabes que es un foodie? Quizá lo eres y no lo sabes todavía, aquí te dejamos cuentas para empezar o para seguirle ¡provechito!
-
5 utensilios prehispánicos para preservar la gastronomía prehispánica
Los utensilios prehispánicos son irremplazables y sin ellos nuestra gastronomía no sería la misma, nuestra misión es preservarlos.
-
Chicomecoatl: la gastrónoma divina del mundo azteca
Una divinidad a la que se le rinden peculiares ofrecimientos y a la que se le atribuye la creación de muchos alimentos: Chicomecoatl.
-
Nuevos restaurantes para visitar en verano del 2021 en la CDMX
Las mejores propuestas gastronómicas en la CDMX para celebrar el verano desde el desayuno hasta el coctel nocturno.
-
No es mole, tampoco salsa, ¡es Atápakua! Prehispánico y Purépecha
“El guiso que sustenta la vida” ¿será las dos o ninguna? Aquí dejamos los detalles sobe las Atápakuas y una receta paso a paso.
-
Historia de las Tlayudas, de los valles centrales de Oaxaca para todo el mundo
La tlayuda es la garnacha más galardonada de México, aquí te decimos su historia, tradición y cómo prepararla.