Category: CULINARY
Los tamales de puñete forman parte de la tradición oaxaqueña del itacate
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El Restaurante Ixi’im es considerado como uno de los más hermosos del mundo
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El cabuche, la joya gastronómica de Real de Catorce
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Las Mujeres de Humo preservan la gastronomía Totonaca
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Café el Progreso, el más famoso de la Ciudad de México en 1846
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La taberna más famosa de la CDMX a finales del siglo XIX
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¿Cómo se alimentaban los mayas en tiempos de paz?
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El maíz negro, la deliciosa mazorca con más propiedades benéficas
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La historia gastronómica de cómo los japoneses conquistaron Sinaloa
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5 razones por las que la gastronomía mexicana está en el Top Mundial
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Caldo de Piedra, la historia y receta de un platillo ancestral
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Chochas o flor de izote, la joya de la gastronomía tamaulipeca
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Cancino Alameda, la arquitectura icónica de la ciudad y deliciosas pizzas a la leña
Los restaurantes Cancino son muy conocidos por sus deleitosas recetas a la leña, así como por retomar lugares de diseño y arquitectura antigua para transformarlos.
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Sartoria, pasta hecha a mano en un espacio de diseño vanguardista de la Roma
Sartoria es un restaurante italiano en la Colonia Roma con un ambiente de trattoria italiana y con un halo contemporáneo, dinámico y cosmopolita.
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Carlota, historia, tradición, belleza y la mejor gastronomía en San Ángel
Cuenta la leyenda que en este restaurante de San Ángel sirvió como cuartel del Emperador Maximiliano I y como refugio de su esposa Carlota de México.
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10 restaurantes de la Ciudad de México para conocer en mayo del 2019
Déjate sorprender en uno de estos restaurantes donde encontrarás una gran variedad de sabores en la CDMX.
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Haru Matsuri 2019, el gran festival de la primavera japonesa en CDMX
El Haru Matsuri 2019 es un festival está inspirado en las geishas, los samurais, que tendrá más de 15 comidas regionales de Japón.
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Sobre Daniela Soto-Innes, la mexicana nombrada la mejor chef del mundo
Daniela Soto-Innes, fue elegida por el ranking The World’s 50 Best Restaurant, que la reconoció por su labor realiza en Cosme y Alta, dos restaurantes exitosos en Nueva York.
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El zapote negro, fruta deliciosa, sana y con muchas propiedades alimenticias
El zapote negro es fruta mexicana con gran sabor y aporte nutricional, además de ser considerado ampliamente dentro de la tradición popular.
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5 lugares donde los platillos de Semana Santa son la especialidad
Aprovechando que hoy es un día “festivo” y la mayor parte de los trabajos dan el día libre, te presentamos cinco lugares donde los platillos del Viernes Santo son los grandes protagonistas.
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Mr. Nice, una coqueta heladería en Polanco con tacos de helado
La idea de la heladería Mr. Nice es que cada persona brille y sea especial, así que ven a probar estas delicias para todos.
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12 restaurantes de la CDMX considerados tesoros de nuestra gastronomía
Estos restaurantes mexicanos celebran nuestra gastronomía con ingredientes que harán de tu experiencia un momento mágico e inolvidable.
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Emilia Restaurant, una alucinante cocina abierta omakase en la Cuauhtémoc
Emilia Restaurante es un lugar lleno de detalles preciosos, una cocina con ingredientes inusuales y sabores sorprendentes.
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Eat Like a Local, peculiares gastrotours en los márgenes de la CDMX
Eat Like a Local busca generar conexiones entre turistas, vendedores callejeros y cocineros mexicanos, en un tour de intercambio cultural cy contenido social.