Category: CULINARY
Bebidas típicas y endémicas de México que seguramente desconocías
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La invención de la torta y su evolución en los mercados
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La Ventana del Ticuchi, los deliciosos antojitos de Enrique Olvera
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Jumiles, platillo exótico y herencia de las culturas prehispánicas
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Colectivo Tlacuache, cocina de calidad hasta tu casa
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Acociles, un exótico manjar de agua dulce
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Escamoles, el exquisito y nutritivo caviar mexicano
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Las flores comestibles de México: un tesoro gastronómico
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Huazontle: una planta ancestral que México le dio al mundo
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Este es el mole de los dioses del Pueblo Mágico de Pahuatlan
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De México para el mundo: la tortillería nixtamal de Manhattan
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Chinampa Atliacac es un proyecto que florece en medio de la pandemia
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El origen del acitrón: el dulce mexicano a base de biznaga
El acitrón es un dulce cristalizado típico con un arraigo gastronómico-cultural, que se encuentra en diversas preparaciones típicas, rituales y festivas.
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Historias que explican el mítico origen de la Paletería La Michoacana
La Michoacana es la heladería más reconocida en nuestro país, una de las grandes marcas de México y ceunta con helados y paletas deliciosos.
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5 deliciosos restaurantes de comida mexicana en CDMX con envíos a casa
Quédate en casa, mejor pide comida para llevar; este es el lema de muchos restaurantes en México ante la pandemia del Covid-19.
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Tunas, la fruta ancestral del nopal y la más representativa de México
La nōchtli o tuna en náhuatl es una de las frutas más simbólicas del país, tiene muchas propiedades alimenticias y es deliciosa.
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Consume local: opciones para apoyar la economía de barrio en cuarentena
En estos lugares puedes hacer tus pedidos en línea desde casa y ayudar a que la economía no entre en crisis.
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ComeCDMX: la iniciativa para no salir de casa y apoyar la economía local
Apoyar a los miles de trabajadores de la industria gastronómica con todas las medidas sanitarias, comiendo rico y desde casa.
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Salvemos Restaurantes: medida comunitaria para salvar el consumo local
Con tu bono gastronómico lograremos que los restaurantes, cafés y fondas de la ciudad se vayan a pique por la cuarentena.
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Así era la cocina azteca, la herencia gastronómica de nuestros antepasados
La cocina azteca es la cocina de apariencia sencilla, llena de sabor y sobre todo un gran legado culinario.
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Café Tres Abejas: delicias caseras en un rinconcito amarillo de la Roma
El Café Tres Abejas es el mejor lugar para relajarse con un delicioso desayuno o una rebanada de pastel después de apreciar la colección del museo.
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Fat Vegan, las mejores hamburguesas veganas de la CDMX
¿Te gusta atascarte de comida grasosa, dulce y deliciosa pero no comes productos de origen animal? Fat Vegan es el lugar ideal para ti.
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Alessa café, un hermoso espacio para la gastronomía, arte y el jazz
La joyita de Sátelite. Ven a conocer Alessa café, uno de los mejores restaurantes-café de la Ciudad de México con ópera y música en vivo.
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10 restaurantes de la CDMX para conocer en marzo del 2020
Estos restaurantes abrieron sus puertas para invadir la CDMX con una gran variedad de olores, sabores y texturas.