Category: CULINARY
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Natsu Matsuri: el sabor del ramen dentro de un auténtico festival japonés
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Dulce Néctar. Tlachiqueros y pulque, una exposición en honor al elixir de los dioses
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Piloncillo: breve historia cultural, beneficios y usos
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El origen del acitrón: el dulce mexicano a base de biznaga
El acitrón es un dulce cristalizado típico con un arraigo gastronómico-cultural, que se encuentra en diversas preparaciones típicas, rituales y festivas.
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Historias que explican el mítico origen de la Paletería La Michoacana
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Tunas, la fruta ancestral del nopal y la más representativa de México
La nōchtli o tuna en náhuatl es una de las frutas más simbólicas del país, tiene muchas propiedades alimenticias y es deliciosa.
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Consume local: opciones para apoyar la economía de barrio en cuarentena
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Salvemos Restaurantes: medida comunitaria para salvar el consumo local
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La cocina azteca es la cocina de apariencia sencilla, llena de sabor y sobre todo un gran legado culinario.
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Café Tres Abejas: delicias caseras en un rinconcito amarillo de la Roma
El Café Tres Abejas es el mejor lugar para relajarse con un delicioso desayuno o una rebanada de pastel después de apreciar la colección del museo.
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