Category: CULINARY
¿Qué es la famosa ‘Lluvia de Pan’ que se celebra en Acámbaro Guanajuato y en Atlatlahuca?
CULINARY 
Wendy’s y Chipotle llegan a CDMX: la nueva conquista de las cadenas estadounidenses
CULINARY 
Pizza Félix: la esquina más bella del Parque México también sirve la mejor pizza del país
CULINARY 
Este mes, la Feria de Puebla 2026 llega a los Pinos en Chapultepec
CULINARY 
El mejor platillo con camarón es el taco gobernador mexicano, de acuerdo con Taste Atlas
CULINARY 
México fue reconocido como el mejor destino gastronómico del mundo en 2026
CULINARY 
Un chile de 8 toneladas y 6 mil chiles en nogada gratis en este festival
CULINARY 
Almara, el restaurante mexiterráneo en CDMX que conquistó a La Liste
CULINARY 
Aquí los mejores restaurantes para probar chiles en nogada en CDMX
CULINARY 
Las pizzas de CDMX se colocan entre las mejores Top 100 del mundo
CULINARY 
El verdadero secreto de la cocina mexicana está en sus ingredientes
CULINARY 
Hay un nuevo museo en CDMX dedicado a la gastronomía: El Museo Vivo de la Cocina
CULINARY 
-
Las flores comestibles de México: un tesoro gastronómico
La cocina mexicana es de las más variadas y versátiles del mundo; entre los muchos ingredientes que se utilizan, hay unas cuantas flores comestibles.
-
Huazontle: una planta ancestral que México le dio al mundo
El huauzontle es una planta prehispánica con muchas propiedades alimenticias y todavía presente en nuestra grastronomía.
-
Este es el mole de los dioses del Pueblo Mágico de Pahuatlan
La hormiga chicatana tienen un sabor increíble, y en un platillo como el mole conserva nuestra increíble herencia gastronómica.
-
De México para el mundo: la tortillería nixtamal de Manhattan
Es difícil, si no es que imposible, conseguir buenas tortillas en el extranjero; afortunadamente, la tortillería nixtamal en Manhattan es la excepción.
-
Chinampa Atliacac es un proyecto que florece en medio de la pandemia
El Covid-19 trajo una oportunidad para cultivar tradicionalmente lechugas libres de agroquímicos en las chinampas de Tláhuac.
-
La cocina de Frida Kahlo: el arte, la gastronomía y recetas excéntricas
Frida Kahlo no cocinaba, pero casi a diario iba al mercado a comprar sus provisiones para ordenarle a su cocinera el platillo del día.
-
La historia del uso de la flor de jamaica en la cocina mexicana
La flor de jamaica es uno de los pilares de la cocina mexicana; sin embargo, su origen es muy remoto: llegó de las Filipinas en un barco español.
-
Vegan Express, comida vegana sobre bicicleta en la CDMX
Ahora, todos los productos veganos que necesitas llegan hasta la puerta de tu casa en un dos por tres, sin generar contaminación: Vegan Express.
-
Ya podemos pedir los productos del Mercado de San Juan a domicilio
Aquí te dejamos algunas alternativas para que puedas comprar lo que desees en este mercado histórico, ayudar al consumo local y hacer tus pedidos.
-
Piñon: la semilla de la cocina mexicana y fuente de energía alternativa
Los piñones tienen muchos beneficios para la salud y desde hace muchos años son excelentes fuentes de energía alternativa para el futuro.
-
Cuándo, cómo y quién inventó la máquina para hacer tortillas
Este mexicano creó cerca de 150 inventos y la máquina de tortillas es un estandarte de la innovación del país y de la revolución del maíz.
-
Verdulería Móvil, el microbus que se transformó en tianguis
“Suba y escoja” en este microbús que ofrece frutas y verduras de calidad danda un giro comercial a su negocio por falta de pasaje.