Category: CULINARY
Ecos del Mundo, el nuevo spot healthy en Coyoacán
CULINARY 
Smokey’s Burger House: más de dieciséis estilos inéditos de hamburguesas gourmet
CULINARY 
Marabunta Café: un microcosmos para la literatura en el sur de la ciudad
CULINARY 
Delicias ahumadas y tributo culinario al legendario David Bowie
CULINARY 
El delicioso paseo culinario de Rafael Pérez Gay en su libro “Me perderé contigo”
CULINARY 
4 lugares pintorescos para comer barbacoa en la ciudad
CULINARY 
¿Dónde comprar y degustar los mejores quesos gourmet en la ciudad?
CULINARY 
Top 10: Las mejores ciudades del mundo para comer en la calle
CULINARY 
Mateo: la prueba de que el amor de lejos, sí existe
CULINARY 
Estos son los 6 mejores panes de muerto de la ciudad
CULINARY 
Un cafe-bar recreativo en el centro de la ciudad: El Ocho
CULINARY 
8 lugares para comer rico, rápido y barato en la Condesa
CULINARY 
-
El Frijol de Vaquita es único e irrepetible pero está en riesgo de extinción
En México existen alrededor de 50 especies de frijol, las cuales, enaltecen el significado que este ingrediente representa en nuestra gastronomía. En promedio, cada mexicano consume 9 kilos de frijol al año, haciéndolo el principal representante de las leguminosas en la dieta de los mexicanos, de acuerdo con la UNAM. No obstante, hay especies de frijoles mexicanos que están en…
-
El piñón rosa, la semilla secreta de la cocina mexicana
El piñón rosa es una de las joyas de la naturaleza que México ofrece al mundo. Se trata de una semilla comestible que se extrae de la piña del pino piñonero, un árbol que crece en los bosques de Puebla y Tlaxcala. El piñón rosa es un producto forestal no maderable, es decir, que se aprovecha sin dañar el ecosistema. Su recolección es una actividad ancestral que se realiza…
-
Una sopa mexicana está en el Top 10 de las mejores sopas del mundo
En un reciente estudio, la guía gastronómica Taste Atlas compartió las mejores sopas del mundo, donde se incluyen, por supuesto, algunas de la gastronomía mexicana. Cuando hablamos de sopas es hablar de un alimento reconfortante que recurrimos especialmente en épocas de lluvia o frío. La guía gastronómica Taste Atlas ha elaborado una lista de las 100 mejores sopas del…
-
La Guajolotorta en croissant, la nueva sensación de CDMX
La creatividad culinaria mexicana no tiene límites, y un claro ejemplo de ello es la reciente innovación del puesto ‘Guajolotongo’ en la Ciudad de México. El dueño del puesto, Ángel Hernández, ha fusionado la tradicional guajolota con un toque de la gastronomía francesa, creando la “guajolotorta al estilo francés”, que sustituye el clásico bolillo por un croissant. El curioso…
-
Dulces mexicanos: herencia de delicioso sabor y color
Dulces de higo, alfajores, cocadas, pepitorias, cajeta y glorias, tamarindo con chile, mostachones camotes y dulces de leche… ¿cuál prefieres?
-
Restaurantes aesthetic en CDMX para conocer durante Art Week 2025
Reserva en alguno de estos restaurantes para una velada especial con tus personas favoritas.
-
Tamales de maíz azul, una gran tradición del Estado de México
Los tamales de maíz azul recuerdan a los ancestros en diversos municipios del gran Estado de México.
-
Feria del Tamal en el Monumento a la Revolución, fin de semana para apreciar el arte del maíz
El Festival del Tamal y el Atole 2024 te espera con la gran variedad de tamales que puedes encontrar en México.
-
Salazar: un restaurante cálido, delicioso y con la mejor vista al Ángel de la Independencia
En Salazar tendrás una gran experiencia para darte una pausa dentro de la energía de una ciudad siempre en movimiento, como lo es la CDMX.
-
El Super Bowl es la fiesta más grande para el aguacate mexicano
El guacamole, del náhuatl, ahuácatl, “testículo” y mulli, “mole, salsa o molido” siempre está presente en el evento deportivo más grande del mundo: el Super Bowl.
-
Culinaria MX: festival gastronómico chilango en el Centro Histórico de la CDMX
Culinaria Mx es el primer festival dedicado a exaltar lo mejor de la gastronomía chilanga.
-
El bolillo resultó no ser tan chilango como pensamos
Conoce la historia cultural de uno de los productos que más amamos los chilangos, el bolillo.