Category: CULINARY
Apología al bolillo: porque todo cabe en este suculento microcosmos
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5 platillos mexicanos que son Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
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Caldos y alucinaciones, todo sobre los hongos nacionales
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El pan en México: el arte de la elección entre 750 variedades
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El Ximbó es el curioso rey de los platillos que puedes probar en Hidalgo
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7 cuentas de Instagram que debes seguir si te gusta la comida mexicana
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5 utensilios prehispánicos para preservar la gastronomía prehispánica
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Chicomecoatl: la gastrónoma divina del mundo azteca
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Nuevos restaurantes para visitar en verano del 2021 en la CDMX
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No es mole, tampoco salsa, ¡es Atápakua! Prehispánico y Purépecha
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Historia de las Tlayudas, de los valles centrales de Oaxaca para todo el mundo
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La Gallina Borracha es la expresión duranguense del jerez
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¿Por qué se dice que las cantinas son un tesoro de la identidad mexicana?
Las cantinas mexicanas tiene una gran historia, sucesos que han marcado a la sociedad y millones de historias de asolados consumidores.
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Lunarena Café: el sabor Turquía en el corazón de la CDMX
Lunarena Café es uno de los mejores destinos que podrás visitar en la CDMX para conocer el ritual y probar el verdadero café turco.
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Capirotada, el origen misterioso y extraño origen de este postre de Semana Santa
La capirotada tiene una historia fascinante, llena de simbolismo, tradición y un sabor mexicano único en el mundo.
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¿Tacos de canasta dulces? Esto es lo que sabemos de la nueva leyenda urbana
La nueva leyenda urbana de la CDMX habla de la existencia de tacos de canasta dulces y esto es lo que sabemos al respecto.
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200 toneladas de romeritos de Tláhuac están listas para Semana Santa
Los romeritos que se cultivan en la CDMX, forman parte de una gran tradición gastronómica de cuaresma, en donde está presente el corazón de Tláhuac.
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4 ‘sandwiches’ mexicanos en la lista de los mejores del mundo, según Tastle Atlas
Estos 4 sandwiches son un emblema de la gastronomía mexicana y se encuentran en la lista de los mejores del mundo.
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Hígado encebollado, Menudo y Tacos de tripa ¿por qué están en esta lista de Taste Atlas?
Los tacos de tripa y otros dos platillos más, forman parte de una lista de Taste Atlas, que incluye platillos con cerebro, riñón, corazón, pulmones y más.
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Regresa el exquisito evento gastronómico Sabor es Polanco a Campo Marte
SABOR ES POLANCO se llevará a cabo el próximo sábado 9 y domingo 10 de marzo en los jardines del Campo Marte, de la Ciudad de México.
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Robot Itto y AwesomeLY robots meseros en un restaurantes de la CDMX
Los robots ya son una realidad en nuestra CDMX y cada día hay nuevas opciones que nos acercan más a estas peculiares creaciones.
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Uno, el nuevo restaurante de hamburguesas del Real Madrid en la CDMX
Uno del Real Madrid, la experiencia de hamburguesas y malteadas que trae el Santiago Bernabéu a la CDMX.
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Feria Nacional del Xocolatl: música, gastronomía, diversión y talleres culturales
¡Asiste a la Feria Nacional del Xocolatl y disfruta de muchos stands, música, talleres y mucho chocolate para todos los gustos!
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México es uno de los mayores productores de vainilla y protege sus recursos genéticos
México es el tercer país del mundo con mayor producción de vainilla, misma que cuenta con denominación de origen.