Category: CULINARY
El origen del mango Ataúlfo: el mango 100% mexicano
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Acamaya: ni camarón ni langosta, el delicioso crustáceo prehispánico
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La historia del plátano en México: la fruta más consumida en todo el país
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El Xec es la ensalada y postre digestivo más saludable de Yucatán
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Balché, la bebida ritual maya con sus peculiares modos de creación
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Tonayán, la historia de la bebida de barrio para una experiencia ¿surreal?
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Champurrado, el poder del maíz y el cacao en una deliciosa bebida
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El misterioso e intrigante origen de los chongos zamoranos
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La miel maya tiene el poder concentrado de una gran divinidad
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Centzon Totochtin, los 400 conejos que se ofrendan a la embriaguez
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La breve historia de cómo el jengibre conquistó a México
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Xojol, es el tamal gigante de dulce de hasta 50 centímetros
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Clara y Ema, emparedados de huevo para acompañar la vida
Un acogedor restaurante en la Condesa cuya gastronomía resignifica la comida más importante…
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Lugares para comer rico, rápido y barato en la colonia Anzures
¿Tu apetito es grande y tu presupuesto pequeño? Aquí te sugerimos una lista donde comer rico y barato en la Anzures es totalmente posible.
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Yummmie* recomienda 10 restaurantes para probar en agosto
Estas son las recomendaciones gastronómicas del mes por parte de Yummmie*, la mejor aplicación para los auténticos foodies.
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El mito azteca que narra la historia de la llegada del maíz
La leyenda cuenta que fue el dios Quetzalcóatl quien emprendió un peligroso viaje para obtener este afamado alimento.
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Merkavá: un pedazo de Israel en la colonia Condesa
Se trata de la primera hummisiya en México; un restaurante que ofrece diversos platillos emblemáticos de la cocina israelita.
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Ruta Garnachera vol. 2: tlacoyos
Un recorrido por los mejores puestos, locales y restaurantes de tlacoyos, el manjar chilango que nadie puede resistir.
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El destilado sonorense que todos buscan degustar en la CDMX
Sus niveles de alcohol van del 33 al 55 por ciento, figurando como una de las bebidas más fuerte del mercado.
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Cinco deliciosos restaurantes de comida hindú en la CDMX
Te presentamos seis lugares en los que podrás disfrutar de una de las gastronomías más espectaculares del mundo, la comida hindú.
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Salacia, el sabor italiano que escapa de la tradición
Este restaurante busca integrar en un menú platillos mediterráneos, que hablen de la diversidad gastronómica de Italia.
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En Cedrón, la comida es una obra de arte que colecciona sabores y paisajes
Este delicioso espacio tiene el poder de resignificar la experiencia culinaria de sus comensales.
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Lugares para comer rico, rápido y barato en Tlalpan
¿Tu apetito es grande y tu presupuesto pequeño? Aquí te sugerimos una lista donde comer rico y barato en Tlalpan es totalmente posible.
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El día que Anthony Bourdain visitó la Ciudad de México
El reconocido chef Anthony Bourdain recorrió la Ciudad de México (y otros lugares del país) para conocer su cultura, su gente y su gastronomía.