Category: CULINARY
Nixtamal, la base de la gastronomía nacional y una técnica ancestral
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10 restaurantes de la CDMX para conocer en octubre del 2021
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Zentla es el lugar en donde se hace el piloncillo más suculento
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La Juanita es la primera cafetería que homenajea la mariguana
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Espirulina, el super alimento de los mexicas para el sistema inmune
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7 agaves mezcaleros utilizados para la producción de la poderosa bebida
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Las mayoras son el resguardo amoroso de la sazón prehispánica
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El Huaxmole es una de las tradiciones gastronómicas de la sierra poblana
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Los secretos del esquite y un breve recorrido por su fascinante historia
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Cine Janal es un recetario cinematográfico que te moverá mil emociones
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10 Restaurantes mexicanos para celebrar la Independencia este 2021
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Mixología prehispánica o el renovado arte de curar pulque (FOTOS)
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Makoto, la esencia culinaria de Japón enfrente de Chapultepec
Llega a la capital uno de los restaurantes más sofisticados y visitados del mundo.
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De cómo Santa Anna hizo que el mundo conociera el chicle
El general se lo presentó a su secretario, el inventor Thomas Adams, quien creó la marca Chiclets.
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El verdadero origen de los tacos al pastor
Este tradicional antojo chilango, en realidad, encuentra su inspiración en la gastronomía libanesa.
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Festival de Matcha 2017: la mayor celebración del té japonés
Galletas, helados, bebidas y más creaciones gastronómicas podrás degustar en este fantástico festival.
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Los mejores lugares para tomarse una taza de café en Mixcoac
Algunos de los sitios más acogedores del barrio de Mixcoac para disfrutar una rica taza de café.
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Ruta Garnachera vol. 4: dónde comer las mejores quesadillas
Un recorrido por los mejores puestos, locales y restaurantes que sirven quesadillas, un simple pero delicioso alimento.
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Frutas y verduras oriundas de nuestra tierra
Algunos alimentos de la naturaleza que son originales de México y que gustan por su inigualable sabor.
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No olvidemos a los restaurantes que ofrecieron alimentos gratis a los rescatistas
La próxima vez que no sepas dónde comer, considera estas generosas opciones. Ahora nos toca ayudarlos.
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Bonetta: las delicias orgánicas de un patio tomado
En Bonetta, los clásicos platillos de desayuno han tomado otro significado, gracias a sus ingredientes orgánicos y de máxima calidad.
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El abecedario del pan dulce mexicano
Un recorrido por las creaciones más originales, deliciosas e insólitas de las panaderías mexicanas.
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Quincena del Comensal: restaurantes con menús a precio preferencial
La Quincena del Comensal es un evento anual organizado por la Asociación Mexicana de Restaurantes.
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Los mejores lugares para comer con sake
Algunos restaurantes alrededor de la ciudad donde es posible maridar platillos deliciosos con esta bebida japonesa.