Category: CULINARY
La historia del plátano en México: la fruta más consumida en todo el país
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El Xec es la ensalada y postre digestivo más saludable de Yucatán
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Balché, la bebida ritual maya con sus peculiares modos de creación
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Tonayán, la historia de la bebida de barrio para una experiencia ¿surreal?
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Champurrado, el poder del maíz y el cacao en una deliciosa bebida
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El misterioso e intrigante origen de los chongos zamoranos
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La miel maya tiene el poder concentrado de una gran divinidad
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Centzon Totochtin, los 400 conejos que se ofrendan a la embriaguez
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La breve historia de cómo el jengibre conquistó a México
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Xojol, es el tamal gigante de dulce de hasta 50 centímetros
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Nanche: el agridulce sabor del fruto que cura, entinta y refresca
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Historia del origen, creación y perfección de la cajeta mexicana
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Un día en el Mercado del Carmen
Algo que hace diferente a este lugar es que no se limita a las actividades de un mercado común.
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Dos mujeres que convirtieron la experiencia artesanal en un Pan de Nube
Granola casera, brioche con piloncillo, dulce de leche, scones, croissant de almendras, rol de guayaba, panqué de plátano con chía, baguettes, bagels, pan de caja.
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Belmondo: Revolucionando el concepto del sándwich tradicional
Si algo de aquí logra cautivar al cliente, es que casi todo lo que integra a la carta se prepara desde cero.
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Moxie: un diner a la mexicana con tepaches y tostadas
Tepache gourmet con o sin piquete y un menú sencillo a base de platillos populares mexicanos es lo que puedes probar en Moxie.
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Tacos de tripa: clásico imprescindible de la gastronomía mexicana
Una descripción de este clásico mexicano y el mejor lugar de MXCity para degustar de esta excentricidad culinaria: Los famosos tacos de tripa.
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Conchita: Lo mejor de la cocina de Ensenada llega al corazón de la Roma
Cocina Conchita es un restaurante sin pretensiones. Su estilo relajado de fonda y su decoración tan original te invita a entrar para descubrir nuevos e increíbles sabores.
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Café Bar-Celona: un escondite bohemio para los que gustan de lo rico y barato
En pleno corredor Regina, en el Centro, existe un pequeño café cuyas delicias las encuentras en su calidad, precio y discreción.
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La variedad de fusiones a partir de granos de café la encuentras en el Café Colibrí
En esta establecimiento se experimenta con el grano de café y otros aditamentos muy mexicanos para crear innéditas bebidas diferentes que además apoyan al campo mexicano.
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El sabor auténtico de Chicago lo encuentras en Gino’s East Pizza
Las pizzas Deep Dish son diferentes a todas las demás que conoces. En Gino’s East sólo hay de un solo tamaño y todas traen cuatro ingredientes y queso 100% mozzarella.
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Quesería de mí, apoyando a la artesanía gastronómica en México
Ahora en el corazón de la Condesa, en la calle de Alfonso Reyes #164, se encuentra Quesería de mí. Es un pequeño, sencillo y coqueto local que se especializa en quesos y vinos nacionales e importados.
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¿Pastel de boda? Estos 5 lugares hacen los mejores
Te queremos presentar 5 pastelerías de la Ciudad de México que se han hecho de nombre por sus exquisitas combinaciones y sus sorprendentes diseños pasteleros.
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Los restaurantes con las mejores alitas para ver el Super Bowl
Se acerca el evento de futbol americano más importante del mundo: el Super Bowl número 50 y ya es tradición verlo con un platón de alitas.