Category: CULINARY
Apología al bolillo: porque todo cabe en este suculento microcosmos
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5 platillos mexicanos que son Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
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Caldos y alucinaciones, todo sobre los hongos nacionales
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El pan en México: el arte de la elección entre 750 variedades
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El Ximbó es el curioso rey de los platillos que puedes probar en Hidalgo
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7 cuentas de Instagram que debes seguir si te gusta la comida mexicana
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5 utensilios prehispánicos para preservar la gastronomía prehispánica
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Chicomecoatl: la gastrónoma divina del mundo azteca
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Nuevos restaurantes para visitar en verano del 2021 en la CDMX
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No es mole, tampoco salsa, ¡es Atápakua! Prehispánico y Purépecha
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Historia de las Tlayudas, de los valles centrales de Oaxaca para todo el mundo
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La Gallina Borracha es la expresión duranguense del jerez
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Los mejores restaurantes tailandeses en la ciudad
Fusiones acertadas de sabores y texturas se hacen presentes en este tipo de cocina. Aquí algunos restaurantes para descubrir la gastronomía tailandesa.
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YUMMMIE* recomienda 10 restaurantes en CDMX para probar en diciembre
Estas son las recomendaciones gastronómicas de este mes por parte de YUMMMIE*, la mejor aplicación para los auténticos foodies.
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Kaye, deliciosa cocina sin reglas
Ubicado en la colonia Condesa, Kaye es un restaurante que prepara productos provenientes de distintas partes de México con diversas técnicas y procesos culinarios españoles.
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8 lugares para pasar por un licuado después del entrenamiento
Te contamos de los establecimientos ideales para visitar y llenarse de energía después de entrenar.
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Los restaurantes de CDMX que figuran en la lista de los mejores 120 de México
La Guía México Gastronómico reveló recientemente los 120 mejores restaurantes del país para el 2017.
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El milagro de la comida mexicana llega al Centro Nacional de las Artes
El IV Foro Mundial de Gastronomía Mexicana hará su llegada al CENART el 24 de noviembre.
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6 chefs que están revolucionando la vida culinaria de la CDMX
Jóvenes artistas culinarios que con sus frescas propuestas han conquistado el corazón de los foodies citadinos.
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Vinícola Urbana: un auténtico viñedo en el corazón de Polanco
Vinícola Urbana es uno de los pocos viñedos genuinos que producen localmente etiquetas chilangas.
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Santa Vida, cocina de raíz
En la colonia Roma se localiza Santa Vida, un lugar dedicado a ofrecer una cocina fresca e integral.
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Zanaya, un escape culinario a la costa de Nayarit
El nuevo restaurante del hotel Four Seasons, Zanaya, pretende curar en una carta los platillos más emblemáticos de la costa nayarita.
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5 loncherías gourmet que vale la pena probar en la ciudad
Platillos tradicionales figuran en las cartas de estas loncherías, que han logrado hacerse de nombre por su propuesta de calidad.
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El restaurante de Harry Potter, un refugio mágico en la CDMX
Uno de los fenómenos literarios de nuestra época ha llegado a la CDMX en forma de bar temático.