Tag: chocolate
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La tradición de los churros que se volvieron bien mexicanos
El arte de la fritura profunda tiene sus representantes en todo el mundo, pero ¿a quién debemos agradecer la creación del delicioso churro?
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El mestizaje culinario en México
La llegada de los españoles trajo consigo una serie de cambios que marcarÃan la gastronomÃa de nuestro paÃs para siempre.
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Minerva Cuevas, la maestra de la oposición chocolatera
Con obras de artes elaboradas con cacao, la artista Minerva Cuevas hace una crÃtica al sistema capitalista y a la represión social que han sido protagonistas de los problemas mexicanos desde hace varias décadas.
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11 cosas que México le ha dado al mundo
Desde México han surgido una serie de cosas de las que el planeta entero no podrÃa prescindir, es momento de recordarlas y reconocerlas.
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La Bohéme, la mejor panaderÃa francesa en México
Para los amantes del pan artesanal ha llegado a la ciudad de México La Bohéme, con lo mejor de los sabores de Francia