Un evento dedicado al mundo de la repostería desde todos los niveles.
Si me presentan a alguien que odie el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres, podría asegurarles que no tiene corazón. La repostería es una de las cosas más amadas por chicos y grandes, que adoramos la decoración de platos dulces como tartas, pasteles, galletas, budines, o lo que sea.
Para los amantes de la repostería y el pan, llega este espacio de oportunidades para establecer nuevos contactos comerciales, acercarte a las mejores marcas nacionales e internacionales, contribuir en el posicionamiento de tu marca, promocionar tus productos y servicios, además de capacitarte con los mejores chefs.
Por si esto fuera poco, también podrás disfrutar de concursos y exhibiciones de vanguardia en repostería. Se trata de una expo dulce que llega para brindar espacios a reposteros, panaderos profesionales, restauranteros, estudiantes, comilones y amantes de los postres.
Además, podrás aprender nuevas técnicas de cocina pueden acudir a las clases master con chefs invitados sobre pintura sobre azúcar, fondant, postres, chocolate y más.
Además se hará por primera vez el campeonato de galletas. Para participar solo tienes que rellenar un formato de registro online; pagar una inscripción de $500 pesos al número de la cuenta que aparece y listo. Podrás concursar con tu mejor receta.
El campeonato estará dividio en Amateur: aquellas personas que gustan y practican el arte en azúcar sin ser profesionales o recibir una remuneración económica por esta actividad. Los Profesionales, son las personas que están incursionando en el arte del azúcar como negocio y que aún no cumplen 2 años en esta actividad. El Másters son aquellas personas que tienen dos o más años dedicándose al comercio o impartición de clases del arte en azúcar.
Asimismo, podrás tomar cursos como el de Pastel con pasta de Almedra y con Relleno de Ganache Blanco, Modelado de Rostro en Bajo Relieve, Bombones Decorados con Royal Icing, Gelatina Artística, entre muchas otras actividades.
Recuerda unirte al campeonato, dirigido a todas aquellas personas amateurs o profesionales que gusten del arte en azúcar y la repostería creativa. O si lo prefieres, solo date una vuelta para probar algo de pan y repostería. No te arrepentirás. Compra tus boletos y comprueba que eres un amante del dulce visitando estas panaderías y reposterías en la Ciudad de México.
Repostería y pan mx
Dónde: Expo Reforma
Dirección: Morelos 67, Juárez
Cuándo: 6 y 7 de marzo 13:00
Cuánto: Pase bronce: $60 Pase plata: $100 Pase oro $150
