La Secretaría de Turismo local dio a conocer que a nivel internacional, la Ciudad de México es considerada como la tercera en la que mejor se come y se bebe, según la clasificación de la revista internacional Taste Atlas, especializada en comida tradicional, de acuerdo con las experiencias de viajeros por el mundo.
La gastronomía nacional es bien conocida en todo el mundo por su delicioso sabor y su importante carga histórica y cultural. Aunque muchos de los sabores más tradicionales sólo los podemos probar en ciertos estados de la República Mexicana, también la Ciudad de México tiene un gran atractivo culinario.
En una tarjeta informativa la dependencia capitalina refirió que en el Top 13 Food & Wine, la capital mexicana está considerada por encima de ciudades europeas, como París, Roma, Copenhague, Madrid y Lisboa; solo por debajo de Tokio y Estambul.
Gracias a la gastronomía de la CDMX que encuentra un balancea entre lo tradicional y lo moderno, y a su sabor y su accesibilidad, Taste Atlas consideró que debía estar en los primeros lugares de las mejores metrópolis gastronómicas del planeta.
El listado de las trece principales ciudades del mundo donde mejor se come y se bebe, según Taste Atlas, es el siguiente
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Tokio
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Estambul
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Ciudad de México
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París
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Lima
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Roma
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Singapur
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Copenhague
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Osaka
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Madrid
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Kioto
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Lisboa
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Montreal
Entre los criterios que el Top 13 Food & Wine utilizó para colocar a la Ciudad de México entre las trece mejores del mundo sobresale su gastronomía tradicional y moderna, que ofrece menús variados, sabrosos y accesibles tanto en restaurantes como en establecimientos de comida callejera.
Finalmente, la revista resalta que muchos de los visitantes a la capital mexicana llegan exclusivamente para degustar platillos típicos, como los tacos al pastor.
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