Category: CULINARY
Gentrificación gastronómica: un fenómeno en ascenso en todo México
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Esse Taco: la nueva y más famosa taquería de Enrique Olvera en New York
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Este programa promueve el arte y el corazón de la cocina tradicional
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Rico Tepache: la versión Tex-Mex enlatada de una bebida prehispánica
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La bebida más rica del mundo está en México; según Taste Atlas
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Aquí puedes consultar el hermoso Catálogo de Cocina Tradicional Mexicana
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Caldo de rata: delicia prehispánica de gran valor cultural en México
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Pozontle: bebida ancestral, artesanal, espumosa y refrescante de Oaxaca
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El Mezcal de Puebla obtiene denominación de origen para un auténtico mezcal artesanal
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Blaxicocina: el único restaurante en CDMX especializado en soul food
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GuacAImole, el primer generador de recetas con Inteligencia Artificial
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El chef Carlos Gaytán abrirá tres restaurantes de comida mexicana en Disneyland
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Boicot Café, la experiencia de cold brew en México
En la Colonia Roma se encuentra Boicot Café, un nuevo concepto que busca hacer boicot al café malo que se vende en México.
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Ballarò: la biblioteca del pan en la Ciudad de México
Ubicado en la colonia Roma, Ballarò es una novedosa propuesta italiana en la que gastronomía mediterránea, repostería y café se diluyen en un solo concepto que ha decir verdad, lo es todo.
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Milan 44, el nuevo hotspot de la Juárez
Se trata de un nuevo mercado en el que puedes encontrar una selecta variedad de locales con distintas y deliciosas propuestas culinarias dentro de un diseño minimalista hermoso.
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Las 5 chefs que más enorgullecen a México
Sin duda México es reconocido por su gastronomía, y hoy quisimos reconocer a las chefs que ponen en alto a México.
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La Otilia, cocina libre de gluten
Existen pocos lugares en la Ciudad de México cuyo concepto gire alrededor de la comida libre de gluten. Por este motivo, destaca La Otilia.
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Fiore ristorante, legitimando la cocina italiana en la ciudad
La idea de Fiore es profundizar y dar a conocer en la Ciudad de México, una gama más auténtica y amplia del universo gastronómico italiano con recetas caseras.
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7 restaurantes españoles para saborear auténticos platillos
Curamos en una lista los restaurantes que creímos más deliciosos cuando de platillos españoles se trata.
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Sé un turista en tu propia ciudad con Roma Foodie Walking Tour
Este es el mejor recorrido de la colonia Roma cuando de materia culinaria se trata.
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Conoce Mimu, cocina consciente
El primer bar en Mimu, es el Natural Bar, especializado en la elaboración de bebidas, tales como: shots, extractos, aguas infusionadas y smoothies.
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Ojo de Agua: La prueba de que lo nutritivo es delicioso
Aunque no es común escucharlo, la comida saludable también es muy deliciosa. Prueba de esto: Ojo de Agua.
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Candy Blue, un buen diner retro en la colonia Roma
Una hamburguesa con malteada es un must de todos los días y un antojo obligado en Candy Blue, restaurante retro ideal, también, para aprender a bailar rock n’ roll.