Category: CULINARY
La legendaria pizza con masa de pulque y flor de maguey en el Centro Ceremonial Otomí
CULINARY 
Mexicanos patentan máquina para aprovechar mejor el agave azul
CULINARY 
Dulce de alfeñique, el tradicional sabor a muerte del Estado de México
CULINARY 
Mole de Caderas: Patrimonio Cultural Intangible y el platillo de Puebla
CULINARY 
10 restaurantes de Octubre en CDMX: festejos de día de muertos y otras rarezas otoñales
CULINARY 
Las recetas de Frida Kahlo con la incomparable sazón de la chef Mónica Patiño
CULINARY 
Pancho Maíz, el restaurante que recuperó variedades de maíz olvidadas
CULINARY 
Chef mexicano crea las Conchatrinas, una inspiración especial para el Día de Muertos
CULINARY 
Las carnitas y la horchata entre los alimentos que más confunden al mundo
CULINARY 
La Tlayuda es declarada el platillo favorito de los mexicanos, según este concurso
CULINARY 
Las variedades regionales del Pan de muerto y algunas curiosidades actuales
CULINARY 
5 taquerías de carnitas en la CDMX que debes visitar al menos una vez en tu vida
CULINARY 
-
Pasaporte Todos por el Café, las mejores cafeterías de la CDMX con grandes descuentos
El pasaporte Todos por el café, es una invitación a recorrer la CDMX y experimentar los sabores que ofrecen diversas cafeterías.
-
Tortilla: producto mexicano que está por dominar el mundo de la gastronomía
La tortilla mexicana está dominando el mundo gracias a sus beneficios gastronómicos, variedades y usos.
-
Ritual del tzoalli, ¿antecesor prehispánico del pan de muerto?
El tzoalli formaba parte de un complejo ritual prehispánico, pero es muy posible que sea el antecedente del exquisto pan de muerto.
-
Amaranto: alimento ritual mexica que fue prohibido en la conquista
El amaranto es un superalimento mexicano, pero durante la colonia estuvo prohibido y al borde de la extinción.
-
Dichos populares mexicanos que celebran nuestra particular relación con la comida
“Disfruta, come y bebe, que la vida es breve” y muchos refranes más que reflejan nuestro amor por la buena comida.
-
Mezcal: la bebida más mexicana ya tiene hogar en la mezcalería más grande del mundo
La Mezcalería Santo Gusano ofrece una increíble experiencia gastronómica y una divina mixología que hace brillar al mezcal.
-
Los frijoles criollos de México conquistan el mercado de Estados Unidos
México cultiva una gran variedad de frijoles criollos y estos emprendimientos están llenando en mercado en EU.
-
10 nuevos restaurantes sumamente estéticos que puedes encontrar en la CDMX
Visita algunos de estos restaurantes “aestethic” en la CDMX, te hará vibrar todos los sentidos.
-
CDMX rompe Récord Guinness gracias a estos famosísimos tacos
CDMX tiene nuevo Récord Guinness con el mayor número de tacos servidos en menos de una hora, con un total de 6 200 tacos.
-
Billete de lotería homenajea al platillo épico de Tlaxcala: tacos de canasta
La Lotería Nacional del 15 de septiembre tendrá la imagen de uno de los platillos emblemático de Tlaxcala: los tacos de canasta.
-
Gastronomía chiapaneca, 6 platillos para dejarse seducir por los sabores únicos del sureste
Gracias a los productos locales, la fusión de lo indígena, mestizo y europeo, Chiapas tiene una gastronomía única en el mundo.
-
Festival de chiles en nogada en Centro Histórico, elije la opción que prefieras
Este Festival de chiles en nogada de la cdmx, celebra la riqueza gastronómica de nuestro país en el Centro histórico.