Category: CULINARY
Festival Chocolate, Pan y Vino 2025, alta gastronomía para consentir al paladar
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En octubre llega la Feria del Pozole con todas las variedades del platillo mexicano
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Esta es la historia del origen del entrañable Pan de Muerto en México
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Hoy es el Día Nacional del Maíz, tesoro gastronómico que define a México
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CDMX tendrá 38 tortillerías de maíz nativo para expandir los cultivos en zonas rurales
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El Festival de Pan de Muerto llega en 2025 al Museo Kaluz
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Concurso de Tortillas, cinco mil pesos a las personas más rápidas en hacer tortillas a mano
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Llega el Festival de Café, Chocolate Mexicano y Pan de Muerto a Coyoacán
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El curioso origen del pambazo en México por orden de Carlota de Habsburgo
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Los secretos ancestrales del pozole: de ritual mexica a platillo mundial
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¿Que era el teporocho? El té que se vendía por ocho centavos en la antigua CDMX
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Llegó la Feria Gastronómica y del Elote 2025, disfruta de muchas delicias patrias
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La casa donde vivió Jack Kerouac es ahora una marisquería sinaloense
“La sastrería”, uno de los innumerables refugios de los poetas beat en la colonia Roma es ahora el sitio de Shrimp Market, un restaurante de mariscos mazatlecos.
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El lado “B” de la comida gringa es más delicioso: Pinche Gringo BBQ
El legado culinario americano no es sólo la fast food. Conoce los cortes de carne cocidos a fuego lento en este pequeño fragmento de Texas en la Narvarte
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Oficialmente promotores de alimentos locales: la Procedencia
Además de ser una deliciosa cafetería, este es un proyecto que hace enlaces entre productores regionales de artículos que van desde el café orgánico hasta artículos de diseño.
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Radiografía del suadero: ¿qué contiene un taco?
Se le llamó suadero a la carne de res que se encuentra entre el costillar y la piel de la vaca así como la carne del pecho de la vaca, entre los muslos y la piel.
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Desayunos frescos y a precios razonables: La Cadencia
Se trata de una lonchería; un espacio especializado en la comida que se ingiere ya entrada la mañana cuando crece el apetito.
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Para tacos de pescado y mariscos; las delicias de Chico Julio
Su sucursal de la ciudad de México es la tercera que abren, ofreciendo uno de los antojos más frescos, sobre todo por la mañana y a medio día.
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¿Buscas productos gourmet? Bottega Culinaria es una de las mejores opciones
Se trata de un espacio donde las sensaciones corporales desencadenan el “Spleen et Idéal” baudelairiano de la trascendencia.
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¿Quieres conocer una pulquería auténtica? 80 años de La Hermosa Hortencia
Durante casi cien años en los que el pulque tuvo muy mala popularidad, este lugar lo preservó como una filosofía.
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Tamalli: un lugar para probar tamales ligeros con recetas exóticas
Un establecimiento que mezcla lo tradicional con lo contemporáneo. En Tamalli preparan tamales con recetas gourmet y se rescatan algunas tradicionales más exóticas
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Broka Bistrot, una aventura culinaria difícil de perder
A pesar de esa aventura geográfica, la estancia en este restaurante será recompensada por alimentos en tres tiempos (sopa, plato fuerte y postre), los cuales cambiarán a diario.
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Para compartir la vida, ve a la Taberna Capote
Y tú, ¿qué esperas para ir a compartir la vida en la Taberna Capote?
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MXCity presenta: Las mejores dulcerías en la ciudad
Un recorrido por las mejores dulcerías, mexicanas, artesanales, sugar free e internacionales.