Category: CULINARY
¿Por qué amamos al chile incluso cuando nos provoca dolor? La UNAM responde…
CULINARY El gusano de maguey resultó ser oruga, según estudios científicos
CULINARY Garambullo, la sabrosa y bella fruta de las cactáceas mexicanas
CULINARY Feria de la Nieve Xochimilco 2023: una tradición nevera con miles de sabores
CULINARY Yellow Monkey, el rincón más ecléctico, delicioso y accesible de Condesa
CULINARY Mechanical Wolf: la primera cafetería con temática steampunk en la CDMX
CULINARY Lo mejor de dos mundos: los cafe-bares de la Ciudad de México
CULINARY Oxa Restaurante, un romántico jardín en San Ángel que hace honor a la gastronomía mexicana
CULINARY Regresa el Festival del Vino a Metepec con un picnic totalmente gratis
CULINARY La Especial de París, la heladería en la CDMX con 100 años de vida
CULINARY Llega el Café y Chocolate Fest en el inigualable Palacio de Autonomía
CULINARY Cuetlas y menyul: un platillo prehispánico con una bebida contemporánea de Puebla
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9 Restaurantes mexicanos en la lista Opinionated About Dining 2023
Estos son los restaurantes mexicanos en la lista de Opinionated About Dining 2023 y más de la mitad están en la CDMX.
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Así se dice maíz en lenguas precolombinas y así se dice esquites en otros Estados de México
El maíz es el alma de México y cada lengua tiene una palabra para designar al maíz y hoy en día a lo que en CDMX llamamos esquites.
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Pixinú, zapotitos, chimbos y otros dulces tradicionales que seguro no conocías
Los dulces mexicanos tienen una gran historia porque suelen hacerse de manera tradicional y con productos poco conocidos.
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Ginebra con sabor a tuna, una creación para los paladares más exóticos
Ginebra hecha con tuna, un ingrediente de la cultura mexicana que forma parte de los símbolos de la nación.
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México gana 85 medallas en el Concurso Mundial de vinos 2023 y aquí va la lista de ganadores
El Concurso Mundial de Bruselas es una de las competencias más prestigiosas a nivel internacional y México recibió 85 medallas.
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¿Dos de nana con todo? Carnitas: el mejor platillo de cerdo a nivel internacional
¿Buche, cachete, maciza o Nenepil? Estamos felices de saber que las carnitas son el mejor platillo de cerdo del mundo.
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Guanajuato se ha convertido en Capital del Vino en México; aquí todas sus actividades
Guanajuato quiere convertirse en la Capital del Vino y lo poco a poco está siendo un referente nacional e internacional del sector.
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Feria de la Miel, Café y Cacao, el evento cultural que debes visitar en Coyoacán
La Feria de la Miel, el Café y el Cacao ofrecerá ingredientes sustentables y obtenidos en diversas Áreas Naturales Protegidas del país.
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Punto de Cruz galería y café, un hermoso lugar de arte huichol
Punto De Cruz es un café que apoya lo hermoso del arte huichol, la joyería de creación mexicana y ofrece platillos únicos.
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La CDMX es considerada una de las mejores ciudades del mundo para comer local
Tasta Atlas destacó la comida callejera por su tradición, sus sabores atrevidos, su presentación o por usar ingredientes locales.
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Dos festivales para celebrar el agave con mucha comida, pulque, tequila y el mezcal
Estos dos festivales le rinden un gran homenaje al agave, con música, gastronomía, artesanías tequila, pulque y mezcal.
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Chayote: la hortaliza prehispánica que conquistó al mundo con sus asombrosas propiedades
El chayo es una hortaliza de origen mesoamericano, ampliamente consumido por sus propiedades curativas y su sabor dulce.