Category: CULINARY
18 atoles prehispánicos que hablan de nuestra diversidad gastronómica
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El xocoatolli y el xocotamalli platillos icónicos de la cocina prehispánica
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La historia de las Galletas Marías, de la realeza al hogar de todo mexicano
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Totoaba es considerado el pez más caro del mundo y es mexicano
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Dos mexicanos en la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2021
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Nixtamal, la base de la gastronomía nacional y una técnica ancestral
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10 restaurantes de la CDMX para conocer en octubre del 2021
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Zentla es el lugar en donde se hace el piloncillo más suculento
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La Juanita es la primera cafetería que homenajea la mariguana
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Espirulina, el super alimento de los mexicas para el sistema inmune
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7 agaves mezcaleros utilizados para la producción de la poderosa bebida
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Las mayoras son el resguardo amoroso de la sazón prehispánica
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Top 7: las mejores hamburguesas de la ciudad
Los chilangos tenemos una debilidad por las hamburguesas, pero entre tantas opciones no siempre es fácil dar con las mejores
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Pan Gabriel (dulce oasis sin gluten)
Pan Gabriel es una excelente opción para aquellos que gustan de la repostería pero que tienen la prerrogativa de seguir una dieta vegana y sin gluten
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Cenas secretas: el sabor de un placer prohibido
¿Te gustaría probar deliciosos platillos en una locación secreta especialmente escogida para la ocasión? Aquí te decimos cómo ingresar a estos clubes secretos
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Nicos: redescubriendo uno de los mejores restaurantes de la ciudad
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La Bohéme, la mejor panadería francesa en México
Para los amantes del pan artesanal ha llegado a la ciudad de México La Bohéme, con lo mejor de los sabores de Francia
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Rokai, la pesca del día en tu mesa
Rokai va de pesca en la mañana, para que tengas una selección de pescado diferente cada día
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Maison de Famille: un nuevo aspirante a estar entre los mejores restaurantes de comida francesa
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Carne, pan, condimentos: tour gastronómico por la calle de López y sus alrededores
El antiguo Barrio de San Juan es todavía un núcleo de asombro y sorpresas —incluso para los paladares más exigentes
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Un pozole para distraer a la muerte
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¿Son estos los antojos más extraños de CDMX?
La diversidad de la Ciudad de México también encuentra expresión en sus alimentos, que con cierta frecuencia sobrepasan el adjetivo de excéntricos.
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¡A chocar tarros!, el Oktoberfest ha llegado al Biergarten del Mercado Roma
Todas tus peticiones han sido escuchadas: es momento de festejar el Oktoberfest al más puro estilo alemán en el Biergarten del Mercado Roma