Category: CULINARY
Nanche: el agridulce sabor del fruto que cura, entinta y refresca
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Historia del origen, creación y perfección de la cajeta mexicana
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La alcachofa, una verdura acorazada con el color verde del mediterráneo
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Raicilla, la suculenta bebida minera con denominación de origen
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La historia de las Coyotas, el exquisito postre del desierto
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El Peltre es un arte que se convirtió en un entrañable clásico
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El ate michoacano tiene denominación de origen, mexicanizado desde el Medio Oriente
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Los extravagantes y exquisitos sabores de las nieves de Tepoztlán
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Mukbil, el tamal que renace de la tierra para el goce de los vivos
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Historia del pambazo, una de las recetas más antiguas basadas en el pan español
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El peculiar origen de la cemita y su registro histórico
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El Mercado de Tepoztlán tiene los mejores sabores prehispánicos
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Punto de Cruz galería y café, un hermoso lugar de arte huichol
Punto De Cruz es un café que apoya lo hermoso del arte huichol, la joyería de creación mexicana y ofrece platillos únicos.
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La CDMX es considerada una de las mejores ciudades del mundo para comer local
Tasta Atlas destacó la comida callejera por su tradición, sus sabores atrevidos, su presentación o por usar ingredientes locales.
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Dos festivales para celebrar el agave con mucha comida, pulque, tequila y el mezcal
Estos dos festivales le rinden un gran homenaje al agave, con música, gastronomía, artesanías tequila, pulque y mezcal.
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Chayote: la hortaliza prehispánica que conquistó al mundo con sus asombrosas propiedades
El chayo es una hortaliza de origen mesoamericano, ampliamente consumido por sus propiedades curativas y su sabor dulce.
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Conoce estos nuevos restaurantes en CDMX para las celebraciones de mayo
Restaurantes nuevos en la CDMX para que mayo se llene de amor en un ambiente con exquisitos aromas y sabores.
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El Guacamole es el segundo mejor platillo vegano del mundo
El guacamole fue considerado por el google de la gastronomía mundial como el segundo mejor platillo vegano.
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Este restaurante japonés en CDMX tiene a un chef que fue uno de los Power Rangers
De día es un ordinario chef que lleva una restaurante de curry japonés en la CDMX, pero a veces es el Power Ranger verde.
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Epazote: origen prehispánico y necesidad culinaria de la cocina mexicana
El epazote es una hierba que le ha dado un sello de identidad a gran variedad de la comida mexicana reconocida en todo el mundo.
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La Sopa de Lima está en el top 5 de las mejores del mundo
La sopa de lima, uno de los exquisitos platillos de tierras mayas, se encuentra en el top 5 de la gastronomía mundial.
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Michelin Chef Meets llega a la zona chinampera de Xochimilco
Michelin Chef Meets celebrará el Día de la Tierra destacando los productos de la zona chinampera de Xochimilco.
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Hoteles en la Ciudad de México que vale la pena visitar por sus restaurantes
Además de ser un gran lugar para hospedarse, estos hoteles cuentan con la mejor calidad en sus restaurantes.
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México prohíbe las grasas trans en alimentos y bebidas no alcohólicas
La venta de papas, galletas y helado quedará restringida este 2023 por las consecuencias que tienen en la salud.