Category: CULINARY
Deliciosas opciones de gastronomía mexicana para la cena navideña
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Lugares abiertos para visitar el 25 de diciembre del 2021
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La peculiar historia del contrabando de tejocotes hacía Estados Unidos
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El Extraño Coffee Bar, un sitio para expandir tu experiencia Tim Burton
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10 restaurantes de la CDMX para conocer en diciembre 2021
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Dónde probar la mejor cochinita pibil de la Ciudad de México
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Más de 100 años de historia del Mercado de Medellín
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Datos que seguro no sabías sobre la barbacoa mexicana
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Guacavaqui o wakabaki, el platillo tradicional yoreme que cura el alma
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El origen mundial de la calabaza fue en México y aquí sus diversas variedades
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Teocintle: el origen, evolución y domesticación del maíz sagrado
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¿Qué ciudad tiene el título de la capital mundial del aguacate?
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Hostería Santo Domingo, el restaurante más antiguo de la Ciudad de México
Platillos mexicanos desde 1860. La Hostería Santo Domingo carga entre sus muros un sin fin de historias y personajes celebres que probaron sus delicias típicas mexicanas.
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7 restaurantes para comer insectos en la Ciudad de México
Se dice que hay cerca de 500 especies diferentes de insectos que se utilizan como fuente de alimento en la exquisita gastronomía mexicana.
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7 museos con los restaurantes más deliciosos en la Ciudad de México
Conoce a los museos más importantes de la CDMX a través de su gastronomía.
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La invención del mole, un cuento increíble de Leonora Carrington
La invención del mole fue escrita en los años cincuenta, y es una corta obra de teatro que habla de la fusión entre magia y cocina.
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Conoce estos 10 restaurantes llenos de diversidad gastronómica en julio en la CDMX
Las propuestas gastronómicas de la CDMX cada vez son más diversas y estos 10 extraordinarios restaurantes lo comprueban.
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El molcajete ancestral mexicano ya cuenta con Denominación de Origen
El Pueblo Mágico de Comonfort logró obtener la Denominación de Origen de los hermosos y tradicionales molcajetes.
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Estos son los 10 sándwiches de México y AL listados como los mejores del mundo
Un sándwich es elemental: proteínas entre dos piezas de pan; aquí te dejamos algunos mexicanos y de América Latina.
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El Mixmole, una preparación prehispánica que sigue viva en Xochimilco
El mixmoles es un platillo de origen prehispánico que se comía con pescado, ranas, atepocates, ajolotes y acociles.
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Llego la Feria del Taco a CDMX, descubre todos sus sabores ¡y estilos!
Atrévete a degustar un menú de tacos que no encontrarás en ningún restaurante y, además, conoce las más exquisitas recetas tradicionales de nuestro país. Un festival para consentir a tu paladar.
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Hongo matsutake, de la mixteca oaxaqueña para el mundo
Se dice que un kilo de hongo Matsutake en México cuesta alrededor de $350 mientras que en Japón hasta $40 mil pesos.
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Prendes: la historia de un restaurante legendario de la Ciudad de México
Personalidades como Pacho Villa, Octavio Paz y Walt Disney fueron comensales del Prendes.
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Una lista de terrazas en la CDMX para pasar una tarde preciosa
Deseas escuchar música, comer al estilo porfiriano de cantina o comer mariscos? Esta lista de terrazas tiene tu opción ideal.