Category: CULINARY
10 restaurantes que reabrieron para recibir el otoño
CULINARY El carrito de los camotes es una delicia callejera en peligro de extinción
CULINARY En estas panaderías ya puedes probar el mejor pan de muerto de la CDMX
CULINARY Cocina Marmota: comida de mar en un bello lugar de la Plaza Río de Janeiro
CULINARY 12 restaurantes de la CDMX para conocer en octubre 2020
CULINARY Umai, comida japonesa tradicional en un jardín secreto en la Roma
CULINARY Chile chiltepín: el oro rojo más picante y delicioso del país
CULINARY La seductora leyenda zapoteca del mezcal
CULINARY La cocada más grande del mundo, su historia y algunos datos curiosos
CULINARY ¡Vamos al Festival de la Enchilada Vegana!
CULINARY Dos lugares para probar Zacahuil Huasteco: delicia de tamal gigantesco
CULINARY Pitaya y pitahaya: diferencias e igualdades de un colorido exquisito
CULINARY
-
10 restaurantes de la CDMX para conocer en diciembre 2021
Restaurantes para pasar el último mes del 2021 con la gran oferta gastronómica que existe en la CDMX antes de cambiar de año.
-
Más de 100 años de historia del Mercado de Medellín
Uno de los más tradicionales de la ciudad, el Mercado de Medellín es una pequeña ventana a México y a Latinoamérica.
-
Guacavaqui o wakabaki, el platillo tradicional yoreme que cura el alma
El guacavaqui forma parte del culto del pueblo yoreme, quien nos ha legado esta receta sencilla pero contundente de sabor.
-
El origen mundial de la calabaza fue en México y aquí sus diversas variedades
Algunos estudios arqueobotánicos sugieren que la calabacita se pudo domesticar desde hace 7,000 años en México.
-
Teocintle: el origen, evolución y domesticación del maíz sagrado
El teocintle es el predecesor del maíz y solo a través de su domesticación fue posible la cultura, el desarrollo e historia de nuestro país.
-
¿Qué ciudad tiene el título de la capital mundial del aguacate?
Son varias ciudades que se han colgado el distintivo de ser la “Capital Mundial del Aguacate” pero aquí te decimos quién gana el título.
-
El Tzompanque, es un bello, ominoso y delicioso proyecto histórico mexicano
Pan y pizza en forma de cráneo y otros símbolos mexicanos que se representan en este gran proyecto gastro cultural.
-
¿La Ensalada César no nació en Roma sino en Tijuana?
Son tres los posibles creadores de la Ensalada César, ninguno mexicano, lo que no le quita que se creara en Tijuana.
-
Donas de talavera, la estética de la artesanía con la gastronomía poblana
Las donas de talavera mezclan lo mejor de Puebla, son exquisitas donas y bebidas decoradas con un estilo de talavera.