Category: CULINARY
México es el mejor destino culinario del mundo en 2026, según Travel And Tour World
CULINARY 
La Feria del Amaranto llega al Monumento a la Revolución
CULINARY 
Californios, el único restaurante mexicano con tres estrellas Michelin en todo el mundo
CULINARY 
Estos son los mejores platillos dentro de la cocina mexicana, según Taste Atlas
CULINARY 
La Feria del Nopal llega al Monumento a la Revolución con música y mucho sabor
CULINARY 
El pan dulce mexicano busca convertirse en Patrimonio Cultural Inmaterial de la CDMX
CULINARY 
Helado de chile en nogada: el sabor de Puebla que se convirtió en postre
CULINARY 
Más allá de la publicidad: entendiendo qué son los quemadores de grasa
CULINARY 
Llego Hongosto, opciones en CDMX para disfrutar la temporada de hongos
CULINARY 
Conoce el primer Mapa del Pan Mexicano para entender la diversidad de nuestras masas
CULINARY 
Astillero 750, la casona porfiriana donde se sirve uno de los mejores moles de CDMX
CULINARY 
¿Qué es la famosa ‘Lluvia de Pan’ que se celebra en Acámbaro Guanajuato y en Atlatlahuca?
CULINARY 
-
Pan de cazón: una de las delicias gastronómicas de campeche
Del glorioso litoral Campeche es posible obtener cerca de 249 toneladas de cazón, el ingrediente base de este delicioso pan.
-
Festival Pulqueras de Mayahuel: una magna celebración en Los Pinos
El Festival Pulqueras de Mayahuel resalta la importancia de la relación que las mujeres han tenido con el pulque.
-
Ruta del mezcal en Michoacán: tradición, cultura y gastronomía
Michoacán es el tercer productor nacional de agave y ofrece una experiencia única para los amantes de esta planta y sus destilados.
-
Ingrediente: se estrena deliciosa serie sobre la gastronomía mexicana en Prime
El lanzamiento de Ingrediente es una celebración por todo lo alto de la gastronomía mexicana. Dirigida por Jill Bond, esta nueva serie documental de Amazon Prime y de la marca de electrodomésticos KitchenAid promete una exploración vívida de una manera de comer y cocinar que, a juicio de no pocos entendidos, es la mejor de todo el mundo. Reconocida como Patrimonio…
-
Hidalgo es la sede del Festival de pulque más grande de México
Festival del Pulque de Ocampo tendrá 50 productores de pulque, más de 60 artesanos, jugadores de rayuela, talleristas, conferencistas y artistas.
-
Barbacoa Los Tres Reyes, el restaurante con la barbacoa más deliciosa de la CDMX
Los Tres Reyes sirve una exquisita barbacoa en un ambiente tradicional y muy mexicano.
-
Katy Perry en los Tacos Atarantados, una lección de felicidad a la mexicana
Katy Perry llegó a la CDMX para experimentar la felicidad mexicana con su vida de estrella: comió tacos y una coquita directo de la botella.
-
K-Food Pop-Up! en la CDMX, increíble tienda coreana por tiempo limitado
En la K-Food Pop Up! encontrarás deliciosas propuestas gastronómicas, productos exportados y actividades recreativas.
-
Hidromiel: breve historia cultural y dónde tomar la ‘bebida de los dioses’ en la CDMX
Se dice que en el siglo XVI las parejas recién casadas tomaban hidromiel en un ciclo lunar, después de la boda, y que de ahí proviene “la luna de miel”.
-
En estos lugares puedes probar cerveza hecha con pan de muerto
Estos lugares ofrecen cerveza con el sabor, colores y toda la vibra del Día de Muertos.
-
Elaboración del pulque es declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la CDMX
Este decreto salvaguarda el proceso de elaboración del pulque que se elabora desde hace más de 2 mil 500 años en algunas regiones de la CDMX.
-
El pan de muerto es calificado como el mejor pan de México por Taste Atlas
El pan de muerto es el mejor pan dulce de México, así lo confirmó la guía gastronómica Taste Atlas. En el artículo Top 3 Mexican Sweet Breads esta receta ocupa el puesto número uno. Hoy conocemos muchas formas del delicioso pan de muerto. Además, existen muchas variedades con sus sabores peculiares en todo el territorio. Se dice que una de las primeras…