Category: CULINARY
Tamales de maíz azul, una gran tradición del Estado de México
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Feria del Tamal en el Monumento a la Revolución, fin de semana para apreciar el arte del maíz
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Salazar: un restaurante cálido, delicioso y con la mejor vista al Ángel de la Independencia
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El Super Bowl es la fiesta más grande para el aguacate mexicano
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Culinaria MX: festival gastronómico chilango en el Centro Histórico de la CDMX
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El bolillo resultó no ser tan chilango como pensamos
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Mole, ¿cuántas variedades hay en México?
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La Feria del Tamal celebra la diversidad de este delicioso platillo mexicano
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Una Mega Rosca de Reyes llega al Zocalo de la CDMX
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Chef mexicanos se unen contra la desaparición de recetas gastronómicas ancestrales
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El 2024 fue el año de la gastronomía mexicana
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Sidra de Puebla: conserva la tradición de las familias mexicanas
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Actopan en Veracruz es la capital del mango en México
Actopan es uno de los mayores productores de mango en todo el país, se caracteriza por su dulzura y precios accesibles.
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La gastronomía mexicana nombrada entre las 10 mejores del mundo
Según Taste Atlas, la comida típica mexicana ha sido destacada a nivel internacional por diversos usuarios quienes la posicionaron en el lugar 7.
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El famosísimo mini-trompo al pastor de la CDMX, aquí te decimos dónde probarlo
¿Mini trompo, trompaleta, brocheta al pastor, trompito bebe? Como sea que le llames, aquí te decimos dónde probarlo.
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10 restaurantes en CDMX para que junio esté lleno de gastronomía
Restaurantes para que el verano en la CDMX esté lleno de formidables experiencias gastronómica.
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8 terrazas para pasar días soleados en la CDMX
Algunas de las terrazas en tendencia, divertidas y clásicas de la Ciudad de México.
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Un muy útil mapa con todas las cantinas, bares y pulquerías de la CDMX
Descubre un bar nuevo cada día, una cantina cerca de tu oficina o visita una pulquería con este mapa de la CDMX.
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El Huitlacoche solo se produce y consume en México, y es el reflejo de nuestra identidad cultural
Mientras el Huitlacoche en México es el nuevo manjar de la alta cocina. En Francia es el terror de los agricultores o Le charbon du maïs, y en EU, el Corn smuthace, es el objetivo de diversos pesticidas.
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Mata comedor: una gloriosa cantina contemporánea en el centro de la ciudad
Mata Comedor es un secreto del Centro Histórico con exquisita comida mexicana en una preciosa casona con 150 años de antigüedad.
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Tejuino, la valiosa cerveza wixárika que nutre y repara al cuerpo
Las deidades huicholas le dieron al mundo el tejuino, una cerveza rica en probióticos que además alivia la resaca y disminuye la diarrea.
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5 de los lugares favoritos para comer chilaquiles en la CDMX
Los chilaquiles ofrecen una experiencia gastronómica sencilla y deliciosa, ideal para el goce de todo chilango.
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Gordipeña: la deliciosa garnacha que se inventó en Peña de Bernal
¿Cuántas “gordipeñas” vas llevar o serán para comer en La Petrona? Peña de Bernal le dio una voltereta a las clásicas gorditas.
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Tlaxcal, el delicioso pan prehispánico de los chichimecas
Este pan prehispánico se remonta a la cultura chichimeca y sigue siendo delicioso y tradicional para miles de familias tlaxcaltecas.