Category: CULINARY
Hoy es el Día Nacional del Maíz, tesoro gastronómico que define a México
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CDMX tendrá 38 tortillerías de maíz nativo para expandir los cultivos en zonas rurales
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El Festival de Pan de Muerto llega en 2025 al Museo Kaluz
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Concurso de Tortillas, cinco mil pesos a las personas más rápidas en hacer tortillas a mano
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Llega el Festival de Café, Chocolate Mexicano y Pan de Muerto a Coyoacán
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El curioso origen del pambazo en México por orden de Carlota de Habsburgo
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Los secretos ancestrales del pozole: de ritual mexica a platillo mundial
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¿Que era el teporocho? El té que se vendía por ocho centavos en la antigua CDMX
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Llegó la Feria Gastronómica y del Elote 2025, disfruta de muchas delicias patrias
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Llega la Semana de Yucatán a CDMX: Tradiciones, Cochinita pibil, sopa de lima y más
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TamalZote, tamales con forma de jabón Zote conquistan CDMX y las redes
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Expo Café llegó a CDMX con más de 25 granos distintos y 15 métodos de extracción
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Un recorrido por los Estados con el mejor café de todo el país
Aquí están las recomendaciones de café de 10 estados de la República, distintos tonos y sabores exquisitos al paladar y con un aroma excepcional.
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La historia de los cacahuates japoneses: de la Merced para el mundo
Los cacahuates japoneses forman parte de la cultura popular, de las botanas mexicanas y son la creación de un increíble sincretismo.
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La Chef Rosalia Chac Chuc llevó la cocina maya a todo el mundo
Esta gran cocinera maya, Rosalia Chac Chuc, prepara la Cochinita pibil más famosa del mundo en una pequeña cabaña.
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Don Ignacio Torres Adalid, la peculiar historia de “El Rey del Pulque”
Hace cien años el pulque poseía el 86% del mercado de bebidas alcohólicas, hoy en día es una empresa en auge y cada vez más cotizada.
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10 nuevos restaurantes y gastronomía para probar en septiembre 2022
Te traemos nuevos restaurantes y algunos otros lugares donde podrás gozar de la gastronomía tradicional del mes patrio.
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Chimalhuacán es un paraíso de olivos, aceitunas y aceite de oliva
Entre casas, tabiques y bloques de cemento, se encuentran hermosos olivos que sostienen una producción artesanal de aceite de oliva.
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Estos son los lugares más baratos para comprar la despensa en CDMX
Hay muchas opciones para hacer la despensa en la CDMX y aquí te dejamos de la más cara a la más económica.
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Óvelpaa: el acogedor café escondido en medio del bosque para ciclistas
Óvelpaa es el destino que todo ciclista imaginó: pasión por las bicis, café y un día relajado en contacto con la naturaleza.
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Los carritos de comida únicos de la CDMX, el ambulantaje gastronómico de la ciudad
Los carritos de comida recorren las calles de la ciudad con exceso de encanto, variedad de formas y gastronomía para los transeúntes.
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Estos son los 3 mercados más antiguos y concurridos de la CDMX
Se han contabilizado 329 mercados en toda la CDMX pero sólo 3 mercados pueden contar la historia completa de la ciudad.
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La Guía de Micheladas Preparadas: Licuachelas, Rotochelas, Giganchelas y Tutsichela
Esta guía de Tinadrinks, Licuachelas, Rotochelas, Giganchelas, Tutsichela te hará dejar a un lado el prejuicio y comenzar a gozar.
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10 restaurantes en CDMX con todo el sabor y la gastronomía de agosto
Las nuevas propuestas gastronómicas de la CDMX y un par de recomendaciones para probar los mejores chiles en nogada.