Category: CULINARY
El Diccionario gastronómico de hongos mexicanos: cultura y tradición prehispánica
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3 ciudades mexicanas con la mejor gastronomía del mundo; según Taste Atlas
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Kuili, el restaurante que te sumerge en una experiencia coreana en la CDMX
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Pan de cazón: una de las delicias gastronómicas de campeche
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Festival Pulqueras de Mayahuel: una magna celebración en Los Pinos
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Ruta del mezcal en Michoacán: tradición, cultura y gastronomía
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Ingrediente: se estrena deliciosa serie sobre la gastronomía mexicana en Prime
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Hidalgo es la sede del Festival de pulque más grande de México
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Barbacoa Los Tres Reyes, el restaurante con la barbacoa más deliciosa de la CDMX
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Feria del Atole 2024 en Tláhuac: folclor y muchas actividades culturales
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Katy Perry en los Tacos Atarantados, una lección de felicidad a la mexicana
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K-Food Pop-Up! en la CDMX, increíble tienda coreana por tiempo limitado
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Lugares abiertos para visitar el 25 de diciembre del 2021
En estos restaurantes tendrás lo mejor de la gastronomía con amplios espacios verdes para comer el 25 de diciembre.
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La peculiar historia del contrabando de tejocotes hacía Estados Unidos
El tejocote es esencial para el ponche y es tan solicitado en diciembre que alguna vez hubo tráfico de esta fruta hacia EU.
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El Extraño Coffee Bar, un sitio para expandir tu experiencia Tim Burton
El Extraño Coffee es la cafetería que le rinde homenaje a Tim Burton y que está enamorando a propios y extraños.
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10 restaurantes de la CDMX para conocer en diciembre 2021
Restaurantes para pasar el último mes del 2021 con la gran oferta gastronómica que existe en la CDMX antes de cambiar de año.
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Dónde probar la mejor cochinita pibil de la Ciudad de México
Te decimos en qué puestos y restaurantes de la Ciudad de México encontrarás los mejores tacos de cochinita pibil.
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Más de 100 años de historia del Mercado de Medellín
Uno de los más tradicionales de la ciudad, el Mercado de Medellín es una pequeña ventana a México y a Latinoamérica.
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Datos que seguro no sabías sobre la barbacoa mexicana
La barbacoa es la combinación de una técnica milenaria de cocción lenta con el sabor peculiar del ahumado.
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Guacavaqui o wakabaki, el platillo tradicional yoreme que cura el alma
El guacavaqui forma parte del culto del pueblo yoreme, quien nos ha legado esta receta sencilla pero contundente de sabor.
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El origen mundial de la calabaza fue en México y aquí sus diversas variedades
Algunos estudios arqueobotánicos sugieren que la calabacita se pudo domesticar desde hace 7,000 años en México.
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Teocintle: el origen, evolución y domesticación del maíz sagrado
El teocintle es el predecesor del maíz y solo a través de su domesticación fue posible la cultura, el desarrollo e historia de nuestro país.
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¿Qué ciudad tiene el título de la capital mundial del aguacate?
Son varias ciudades que se han colgado el distintivo de ser la “Capital Mundial del Aguacate” pero aquí te decimos quién gana el título.
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El Tzompanque, es un bello, ominoso y delicioso proyecto histórico mexicano
Pan y pizza en forma de cráneo y otros símbolos mexicanos que se representan en este gran proyecto gastro cultural.