Category: CULINARY
Este es el nuevo Museo del Cacao y Chocolate en el Zócalo de CDMX
CULINARY 
La CDMX rompe récord con una torta de 90 metros de largo
CULINARY 
Pan de burro, el origen del suave y esponjoso pan artesanal mexicano
CULINARY 
Hongosto 2025, el festival que celebra la diversidad de hongos en la CDMX
CULINARY 
Se acerca La Feria de la Torta en CDMX que se celebrará con una torta monumental
CULINARY 
10 Superalimentos Para Una Vida Más Fuerte Y Saludable
CULINARY 
Gastronomía chilanga: estos son los platillos de origen citadino
CULINARY 
Bimbo eliminará los colorantes artificiales de todos sus productos en 2026
CULINARY 
Habrá un rally gastronómico para los amantes de la comida en CDMX
CULINARY 
Estos museos de la CDMX tienen deleitosas terrazas
CULINARY 
El Festival del Pulque regresa a la CDMX con curados, pulque natural, gastronomía y más
CULINARY 
Se podrá ingerir bebidas alcohólicas en la vía pública de Monterrey durante el Mundial 2026
CULINARY 
-
¿La Ensalada César no nació en Roma sino en Tijuana?
Son tres los posibles creadores de la Ensalada César, ninguno mexicano, lo que no le quita que se creara en Tijuana.
-
Donas de talavera, la estética de la artesanía con la gastronomía poblana
Las donas de talavera mezclan lo mejor de Puebla, son exquisitas donas y bebidas decoradas con un estilo de talavera.
-
10 restaurantes de la CDMX para conocer en noviembre de 2021
Propuestas gastronómicas y restaurantes de noviembre para disfrutar en familia, con amigos, con la pareja o en solitario.
-
Uliche y chulkab: platillos tradicionales dedicados a los muertos
El uliche o mole se considera uno de los platillos tradicionales de Tabasco, junto al chulkab que significa caldo bendito.
-
18 atoles prehispánicos que hablan de nuestra diversidad gastronómica
Existe una gran variedad de atoles en México y cada uno tiene su receta y estilo, pero todo parte de estos atoles prehispánicos.
-
El xocoatolli y el xocotamalli platillos icónicos de la cocina prehispánica
El xocoatolli y el xocotamalli se pueden encontrar en diferentes versiones modernas pero sin perder su esencia.
-
La historia de las Galletas Marías, de la realeza al hogar de todo mexicano
Las Galletas María fueron creadas para la realeza y hoy en día son omnipresentes en México y América Latina.
-
Totoaba es considerado el pez más caro del mundo y es mexicano
Considerado el “diamante del mar”, la totoaba puede llegar a costar hasta 9 mil dólares en el mercado asiático.
-
Dos mexicanos en la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2021
La gastronomía mexicana está siendo cada vez más reconocida debido a su manejo de ingredientes, técnicas y procesos.
-
Nixtamal, la base de la gastronomía nacional y una técnica ancestral
La nixtamalización es el proceso simple de transformar granos de maíz en masa pero que es la base de la gastronomía mexicana.
-
10 restaurantes de la CDMX para conocer en octubre del 2021
10 restaurantes que abrieron sus puertas para inundar a la CDMX con una gran variedad de olores, sabores y texturas.
-
Zentla es el lugar en donde se hace el piloncillo más suculento
Zentla es una tierra con una gran tradición productora de piloncillo, en donde se puede encontrar de forma orgánica.