Category: CULINARY
Xojol, es el tamal gigante de dulce de hasta 50 centímetros
CULINARY 
Nanche: el agridulce sabor del fruto que cura, entinta y refresca
CULINARY 
Historia del origen, creación y perfección de la cajeta mexicana
CULINARY 
La alcachofa, una verdura acorazada con el color verde del mediterráneo
CULINARY 
Raicilla, la suculenta bebida minera con denominación de origen
CULINARY 
La historia de las Coyotas, el exquisito postre del desierto
CULINARY 
El Peltre es un arte que se convirtió en un entrañable clásico
CULINARY 
El ate michoacano tiene denominación de origen, mexicanizado desde el Medio Oriente
CULINARY 
Los extravagantes y exquisitos sabores de las nieves de Tepoztlán
CULINARY 
Mukbil, el tamal que renace de la tierra para el goce de los vivos
CULINARY 
Historia del pambazo, una de las recetas más antiguas basadas en el pan español
CULINARY 
El peculiar origen de la cemita y su registro histórico
CULINARY 
-
Gordipeña: la deliciosa garnacha que se inventó en Peña de Bernal
¿Cuántas “gordipeñas” vas llevar o serán para comer en La Petrona? Peña de Bernal le dio una voltereta a las clásicas gorditas.
-
Tlaxcal, el delicioso pan prehispánico de los chichimecas
Este pan prehispánico se remonta a la cultura chichimeca y sigue siendo delicioso y tradicional para miles de familias tlaxcaltecas.
-
6 lugares para comer rico dentro de asombrosos edificios históricos
Estas opciones de restaurantes en sitios con un gran legado arquitectónico, harán de tu estancia un viaje gastronómico increíble.
-
Datos que seguro no conocías del mítico Café de Tacuba
Sin duda el Café de Tacuba es uno de los restaurantes más afamados y clásicos de la ciudad… Pero, ¿conoces su historia?
-
Abigail Mendoza: la cocinera zapoteca de fama mundial que atiende Tlamanalli
Tlamanalli ofrece gastronomía zapoteca y Abigail Mendoza, es la mujer zapoteca que conquista el paladar del mundo.
-
Circle Lab es un inspirador nuevo espacio interdisciplinario de la Roma
En Circle Lab encontrarás experiencias gastronómicas, artísticas y de diseño para la generación de una comunidad creativa.
-
Dulcería de Celaya: 148 años de dulces tradicionales en un lujoso edificio del Centro
Hoy por hoy, la Dulcería de Celaya es uno de los edificios más bellos y antiguos del Centro Histórico.
-
Un fenomenal mapa de todos los tianguis de la CDMX por día de la semana
En este Mapa de todos los tianguis de la CDMX podrás encontrar uno cerca de ti, o visitar los que todavía no conoces.
-
Cocina con Ética ¿De qué va y dónde tener esta experiencia en la CDMX?
La cocina con ética de la CDMX está regida la importancia de comprar productos locales y el apoyo para los agricultores.
-
La Hacienda Santa Catarina, la primera dedicada a la cerveza en CDMX
La Hacienda Santa Catarina es la primera hacienda cervecera en la CDMX y produce 7 tipos de cerveza artesanal desde 1996.
-
10 cafés ideales para conocer en estas vacaciones en la Ciudad de México
México tiene un café delicioso cultivado en Chiapas, Oaxaca, Guerrero y Veracruz, y estas cafeterías son opciones excelentes para visitar durante este mes.
-
10 deliciosas opciones de restaurantes para estas vacaciones en CDMX
Opciones deliciosas para saborearse unos antojitos, comida asiática y postres en diferentes puntos de la gran CDMX.