Category: CULINARY
Entre sabores imposibles y tradición: la Feria de la Nieve llegó a Tláhuac
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Comer en México ya no es lo que era: hoy cuesta 67% más que en 2018, según ITESO
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Este fue el primer restaurante mexicano en obtener una estrella Michelin, y no es el Pujol
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Bar Mauro en CDMX gana mejor bar en los North America’s 50 Best Bars 2026
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La gastronomía mexicana entra a una nueva era: será identidad legal, económico y cultural
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Nixtamal del futuro: estudiantes crean tecnología que ahorra agua en cada tortilla
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Ya viene el Festival de pizza y pasta gratis en Campo Marte de CDMX
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Precio de la tortilla subirá hasta 4 pesos en México a partir del 15 de abril
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Un patio escondido en la CDMX tendrá un Festival Delicias Gastronómicas
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Mextlapique: el tamal sin masa que nació en las chinampas
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La Feria del Taco 2026: el festín que convierte la ciudad en una taquería infinita
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La cocina prehispánica no llevaba ajo ni cebolla: lo que realmente comían nuestros ancestros
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10 restaurantes para celebrar abril y cuaresma este 2022
10 Restaurantes para la combinación perfecta de primavera, cuaresma y formidables experiencias gastronómicas.
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Un recorrido por las 10 taquerías más peculiares de la CDMX
En este Día del Taco te dejamos con un recorrido gastronómico por la gran diversidad de tacos que ofrece la CDMX.
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¿Los habitantes del pasado prehispánico ya conocían el mezcal?
Demostrar que existía un proceso de destilación prehispánico sería un cambio radical en la forma de comprender la cultura ancestral.
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Catfecito: una cafetería para los amantes de los gatos
Parte de las ganancias de esta cafetería están destinadas a una asociación que salva y cuida gatos.
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Beluga: un oasis selvático y gastronómico en el corazón de Polanco
Este oyster bar tiene un ambiente inigualable y un menú exquisito de cocina mexicana contemporánea inspirado en el Pacífico.
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10 restaurantes para celebrar el equinoccio de primavera en la CDMX
Aquí te dejamos 10 nuevos restaurantes para visitar en marzo del 2022 y tener una experiencia gastronómica única.
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Pitahaya y pitaya: las diferencias de una fruta suculenta
La pitaya y la pitahaya pueden sonar igual pero tienen sus ligeras diferencias, pero son frutas suculentas y accesibles para todos.
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10 deliciosos restaurantes para para conocer en marzo en la CDMX
Restaurantes en la CDMX para que en el mes de las jacarandas tengas una formidable experiencia gastronómica.
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Los deliciosos restaurantes alrededor de la Plaza Río de Janeiro en la Roma
Estos restaurantes tienen comida increíble y te harán descubrir los mil detalles que hay en el Parque Río de Janeiro.
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Los Zats o cuetlas son suculentas orugas para la botana
La tradición de comer insectos forma parte de la dieta de las comunidades indígenas y los cuetlas son muestra de ello.
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1985 Antifine Dining: una mirada estética y creativa de la alta cocina
En Antifine Dining se caracterizan por ser un lugar con muchas de las cualidades de un fine dining pero sin las rigurosas etiquetas.
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Agua de Barranca: patrimonio inmaterial del sur de Tlaxcala
El agua de barranca es una bebida colonial originaria de Tlaxcala la cual fue declarada en 2014 patrimonio inmaterial del estado.