Category: CULINARY
Nanche: el agridulce sabor del fruto que cura, entinta y refresca
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Historia del origen, creación y perfección de la cajeta mexicana
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La alcachofa, una verdura acorazada con el color verde del mediterráneo
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Raicilla, la suculenta bebida minera con denominación de origen
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La historia de las Coyotas, el exquisito postre del desierto
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El Peltre es un arte que se convirtió en un entrañable clásico
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El ate michoacano tiene denominación de origen, mexicanizado desde el Medio Oriente
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Los extravagantes y exquisitos sabores de las nieves de Tepoztlán
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Mukbil, el tamal que renace de la tierra para el goce de los vivos
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Historia del pambazo, una de las recetas más antiguas basadas en el pan español
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El peculiar origen de la cemita y su registro histórico
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El Mercado de Tepoztlán tiene los mejores sabores prehispánicos
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Dux de Venecia, más de 100 años de la cantina más emblemática de Azcapotzalco
Esta cantina centenaria de Azcapotzalco tiene una larga tradición de comida y bebidas siendo un punto de orgullo chintololo.
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Expendio de Maíz sin Nombre: delicias culinarias y tradición en la Roma
Vuélvete loco con la caótica, pero deliciosa, propuesta de este expendio de maíz: ingredientes frescos y de la mejor calidad con estilo hogareño.
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Conoce la historia del Ponche la bebida más deliciosa de diciembre
El ponche es la bebida más deliciosa en esta temporada y aquí te contamos la historia de esta deliciosa bebida caliente.
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10 restaurantes de la CDMX para conocer en diciembre 2019
Déjate sorprender en uno de estos restaurantes donde encontrarás una gran variedad de sabores en la CDMX.
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Píntate de rosa y come delicioso en el Flamingo Caffe
Luces de neón, comida mexicana, postres increíbles y bebidas tan rosas que te sentirás empalagado solo con verlas: así es Flamingo Caffe.
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Las Puertas del Paraíso: repostería orgánica y de alta calidad en Chapultepec
Si un día andas por la San Miguel Chapultepec y se te antoja un café con un croissant, no busques más: Las Puertas del Paraíso es la mejor opción.
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Pizza Fest 2019 para todos los amantes de la gastronomía y productos italianos
Pizzas tradicionales, productos italianos y hasta clases magistrales se darán cita en la segunda edición del Pizza Fest 2019.
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Bolillo y Tortas: historia del platillo citadino más emblemático
“Se comieron la torta antes del recreo”, “Traía la torta bajo el brazo” o “Se quedó como el Perro de las dos tortas” son frases que reflejan la diversidad de sentidos de un gran platillo.
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Ciudad de México, la capital del maíz
La Ciudad de México es capital de muchas cosas, pero probablemente no sabías que también el maíz se da maravillosamente en ella.
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Metate: el festival de tacos más importante de México en el Parque Bicentenario
La primera edición del festival Coca-Cola Metate reunirá a 50 de las taquerías favoritas del país, junto grandes artistas musicales.
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Algunos sitios acogedores en Xochimilco para disfrutar de un delicioso café
Estas cafeterías en el precioso barrio de Xochimilco, son lugares para tomar una bebida caliente antes de ir a las trajineras.
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Conoce a Karime López, la primera mexicana conseguir una estrella Michelin
La chef Karime López se convirtió en la primera mujer mexicana en obtener una estrella Michelin y aquí te decimos cómo trabaja.