Category: CULINARY
Ladurée, la sofisticada repostería de lujo más famosa de Francia en Polanco
CULINARY 
La Guía Michelin expande su mapa en México: tres nuevos estados entran en 2026
CULINARY 
Haru Matsuri 2026, el gran festival de la primavera japonesa en CDMX
CULINARY 
Adiós a los precios abusivos, CDMX propone llevar tu propia comida a conciertos
CULINARY 
Una barra, nueve tiempos: así es OTTO, el nuevo templo omakase de CDMX
CULINARY 
Ocho restaurantes con la mejor comida oaxaqueña en CDMX
CULINARY 
México es el país top 1 de comida callejera en el ranking global con los tacos
CULINARY 
3 cafeterías mexicanas entran al ranking mundial de las mejores
CULINARY 
La deliciosa Feria de la Nieve regresa a Xochimilco
CULINARY 
Cosmostar Café: el rincón galáctico de la CDMX con lattes estelares y crepas nebulosas
CULINARY 
Este mes llega la Feria del Pulque y la Barbacoa 2026 a CDMX
CULINARY 
María Dolores, la joya culinaria de México que conquistó el Forbes Travel Guide
CULINARY 
-
Xojol, es el tamal gigante de dulce de hasta 50 centímetros
Aunque el tamal es rico sin importar su sabor o tamaño, hay uno dulce que se destaca de entre todos y su nombre es xojol.
-
Nanche: el agridulce sabor del fruto que cura, entinta y refresca
¡Estamos en temporada de nanche! Aprovecha porque te quedarás sin este fruto que combate la Salmonella typhi.
-
Historia del origen, creación y perfección de la cajeta mexicana
Muchos países latinoamericanos se adjudican la creación de la cajeta, pero hay quienes dicen que la cajeta proviene de Indonesia.
-
La alcachofa, una verdura acorazada con el color verde del mediterráneo
El sabor de la alcachofa recuerda al mediterráneo, y el alto contenido de mineral la hace favorita de los hipertensos y diabéticos.
-
Raicilla, la suculenta bebida minera con denominación de origen
La raicilla proviene del agave, tiene un intenso sabor y mucho carácter al grado de destacarse entre los grandes destilados.
-
La historia de las Coyotas, el exquisito postre del desierto
La coyota es el postre norteño que acompaña al café desde de la década de 1950 y hoy se puede conseguir en la CDMX.
-
El Peltre es un arte que se convirtió en un entrañable clásico
La historia del peltre nos habla de un material que resurgió en México con mucha fuerza y maravillosos diseños.
-
El ate michoacano tiene denominación de origen, mexicanizado desde el Medio Oriente
El ate llegó a México en la época del virreinato hasta adaptar su personalidad a los exquisitos sabores frutales de nuestro país.
-
Los extravagantes y exquisitos sabores de las nieves de Tepoztlán
Siete hermanos tomaron la leyenda local para crear el menú más grande e increíble y ahora son un referente de helados en Tepoztlán.
-
Mukbil, el tamal que renace de la tierra para el goce de los vivos
El mukbil es uno de los tamales más suculentos de México y se hace en tierras mayas sólo una vez al año.
-
Historia del pambazo, una de las recetas más antiguas basadas en el pan español
El pambazo es el antojo que la última emperatriz de México nos dejó, un antojito que se puede versionar sin perder su personalidad.
-
El peculiar origen de la cemita y su registro histórico
La cemita es la prima poblana de la torta, descendiente del pambazo, y el itacate poblano por excelencia.