Category: CULINARY
El Xec es la ensalada y postre digestivo más saludable de Yucatán
CULINARY Balché, la bebida ritual maya con sus peculiares modos de creación
CULINARY Tonayán, la historia de la bebida de barrio para una experiencia ¿surreal?
CULINARY Champurrado, el poder del maíz y el cacao en una deliciosa bebida
CULINARY El misterioso e intrigante origen de los chongos zamoranos
CULINARY La miel maya tiene el poder concentrado de una gran divinidad
CULINARY Centzon Totochtin, los 400 conejos que se ofrendan a la embriaguez
CULINARY La breve historia de cómo el jengibre conquistó a México
CULINARY Xojol, es el tamal gigante de dulce de hasta 50 centímetros
CULINARY Nanche: el agridulce sabor del fruto que cura, entinta y refresca
CULINARY Historia del origen, creación y perfección de la cajeta mexicana
CULINARY La alcachofa, una verdura acorazada con el color verde del mediterráneo
CULINARY
-
La fascinante tradición prehispánica de comer tamales
Desde hace siglos este delicioso envuelto ha encantado el paladar de los mexicanos
-
La ruta del maíz, restaurantes en CDMX que hacen honor a esta especie ancestral
Esta ruta gastronómica nos lleva de paseo por los lugares que le hacen homenaje a uno de los ingredientes base de nuestra gastronomía: el maíz.
-
El palacio de la repostería en México se encuentra en la Pastelería Ideal
Pastelería la Ideal cuenta con un pequeño museo en el segundo piso de su sucursal, donde es posible ver buena parte de la tradición pastelera en México.
-
Restaurantes de la CDMX que debes conocer en enero 2019
Enero trae nuevas propuestas gastronómicas y con ello un festín de colores y sabores que encontrarás en estos restaurantes de la CDMX.
-
7 alimentos naturales que encuentras en las calles de la CDMX
Estas plantas han sido durante siglos, alimentos nutricionales esenciales en la dieta de todo mexicano.
-
Mercado Santa Catarina, más de 20 variedades de rosca de reyes en Coyoacán
Este 5 y 6 de enero se realizará la primera edición de Mercado Santa Catarina un nuevo concepto gastronómico en Coyoacán.
-
¿No sabes dónde cenar esta Navidad? Aquí nuestras recomendaciones
No todos celebran la Navidad de la misma manera, a algunos les gusta, simplemente, salir a cenar…
-
5 restaurantes con el menú listo para una noche de navidad extraordinaria
Estos restaurantes ofrecen una alternativa de comida navideña que tal vez rebase tus espectativas.
-
El Huerto Roma Verde celebra el Festival de la rosca, el tamal y el atolito
El Festival de la rosca, el tamal y el atole 2019 reunirá a más de 40 panaderías para que disfrutes diversas alternativas culinarias.
-
5 restaurantes para desvelados en la Ciudad de México
La noche también está llena de vida en una ciudad con millones de habitantes que desean alimentarse 24 horas al día.