Category: CULINARY
Los extravagantes y exquisitos sabores de las nieves de Tepoztlán
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Mukbil, el tamal que renace de la tierra para el goce de los vivos
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Historia del pambazo, una de las recetas más antiguas basadas en el pan español
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El peculiar origen de la cemita y su registro histórico
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El Mercado de Tepoztlán tiene los mejores sabores prehispánicos
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El higo esconde un romance trágico con las avispas
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Sowiki o tesgüino la deliciosa e inigualable cerveza rarámuri
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El Pan de Cazón demuestra que todo va mejor con maíz y salsa
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Los suculentos Capulines también son llamados el cerezo mexicano
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El pozol es la bebida deliciosa y ancestral del sur de México
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Hermosa sandia amarilla: el fresco poder de los carotenoides
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El café de olla es una importante herencia de la Revolución Mexicana
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Merengueros, volados y sus deliciosos sabores rosas
La peculiar historia de los singulares personajes mexicanos con los que puedes probar delicias y echar volados: los merengueros.
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Tianquiskilitl: Mercado de las cosas verdes lleva productos hasta tu casa
Tianquiskilitl es el mercado de las cosas verdes que ofrece deliciosas hortalizas con prácticas limpias libre de químicos.
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Aquí te decimos dónde puedes comprar las deliciosas conchas de mazapán
La tradición mexicana se mezcla y evoluciona para desarrollar nuevos sabores, texturas y la creatividad de los mexicanos.
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Piloncillo: breve historia cultural, beneficios y usos
El piloncillo es un gran producto mexicano 100% natural, delicioso y útil para endulzar postres mexicanos.
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Protege tu sistema inmune con estos 4 alimentos para fortalecer tu salud respiratoria
Una recomendación para cuidar la salud de tus pulmones y el resto de tu sistema respiratorio.
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El origen del acitrón: el dulce mexicano a base de biznaga
El acitrón es un dulce cristalizado típico con un arraigo gastronómico-cultural, que se encuentra en diversas preparaciones típicas, rituales y festivas.
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Historias que explican el mítico origen de la Paletería La Michoacana
La Michoacana es la heladería más reconocida en nuestro país, una de las grandes marcas de México y ceunta con helados y paletas deliciosos.
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5 deliciosos restaurantes de comida mexicana en CDMX con envíos a casa
Quédate en casa, mejor pide comida para llevar; este es el lema de muchos restaurantes en México ante la pandemia del Covid-19.
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Tunas, la fruta ancestral del nopal y la más representativa de México
La nōchtli o tuna en náhuatl es una de las frutas más simbólicas del país, tiene muchas propiedades alimenticias y es deliciosa.
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Consume local: opciones para apoyar la economía de barrio en cuarentena
En estos lugares puedes hacer tus pedidos en línea desde casa y ayudar a que la economía no entre en crisis.
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ComeCDMX: la iniciativa para no salir de casa y apoyar la economía local
Apoyar a los miles de trabajadores de la industria gastronómica con todas las medidas sanitarias, comiendo rico y desde casa.
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Salvemos Restaurantes: medida comunitaria para salvar el consumo local
Con tu bono gastronómico lograremos que los restaurantes, cafés y fondas de la ciudad se vayan a pique por la cuarentena.