Category: CULINARY
Flor del colorín, el secreto mejor guardado de la cocina mexicana
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Festival Chocolate, Pan y Vino 2025, alta gastronomía para consentir al paladar
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En octubre llega la Feria del Pozole con todas las variedades del platillo mexicano
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Esta es la historia del origen del entrañable Pan de Muerto en México
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Hoy es el Día Nacional del Maíz, tesoro gastronómico que define a México
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CDMX tendrá 38 tortillerías de maíz nativo para expandir los cultivos en zonas rurales
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El Festival de Pan de Muerto llega en 2025 al Museo Kaluz
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Concurso de Tortillas, cinco mil pesos a las personas más rápidas en hacer tortillas a mano
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Llega el Festival de Café, Chocolate Mexicano y Pan de Muerto a Coyoacán
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El curioso origen del pambazo en México por orden de Carlota de Habsburgo
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Los secretos ancestrales del pozole: de ritual mexica a platillo mundial
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¿Que era el teporocho? El té que se vendía por ocho centavos en la antigua CDMX
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Poesía en la cocina: tres recetas de Sor Juana para alimentar el cuerpo y el alma
Además de su asombroso legado literario, la décima musa dejó escritas algunas deliciosas recetas de cocina.
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De por qué las Pizzas Félix son las mejores de la capital
Entre plantas, luces suaves y comida casera, este rincón le ofrece a los capitalinos una experiencia que se queda en el alma.
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Refugios cálidos y dulces para la lluvia
Panaderías y cafés ideales para escaparse por un momento del frío y disfrutar de un deleite gastronómico.
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Mesa B, la experiencia gastronómica más irreverente y sofisticada de la ciudad
El reconocido chef Jair Téllez ofrece cenas mensuales, experiencias íntimas y fuera de lo común con la mejor comida de la ciudad, Mesa B.
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15 productos mexicanos con Denominación de Origen, el ADN de nuestra cultura
La Denominación de Origen designa a un producto único de una determinada zona geográfica, o bien porque su creación es exclusiva de un determinado arte u oficio de una determinada región.
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¿Cuál fue la comida favorita de los mexicanos más icónicos? (Parte 1)
Una colección de sabores, excentricidades y delicias que encantaban el paladar
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10 suculentos restaurantes para probar en junio
Este mes la oferta gastronómica es muy variada: comida francesa, italiana, mexicana, española y hasta delicias venidas de Israel.
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Bienvenidos al Festival del Helado Mexicano en Coyoacán
Un evento que celebra una de las delicias de nuestra gastronomía en uno de los más hermosos barrios de la ciudad, el Festival del Helado Mexicano en Coyoacán.
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Gardela, la mejor comida italoargentina de la CDMX
En Gardela cada bocado le permite a los capitalinos viajar a lugares inimaginables.
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10 restaurantes de la CDMX para conocer en mayo
Este mes prueba tacos de humo, lo mejor del mediterráneo, comida con aroma a letras y una hierba mágica que exalta la magia de los sabores.
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10 restaurantes en CDMX para probar en mayo
Estas son las recomendaciones gastronómicas del mes por parte de YUMMMIE*, la mejor aplicación para los auténticos foodies.
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Expendio de maíz: un laboratorio gastronómico con los mejores desayunos del barrio
Este nuevo (y hermoso) espacio rescata y difunde lo más genuino de la comida mexicana, el maíz, la milpa y su deliciosa cultura: Expendio de maíz.