Category: CULINARY
El origen del mango Ataúlfo: el mango 100% mexicano
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Acamaya: ni camarón ni langosta, el delicioso crustáceo prehispánico
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La historia del plátano en México: la fruta más consumida en todo el país
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El Xec es la ensalada y postre digestivo más saludable de Yucatán
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Balché, la bebida ritual maya con sus peculiares modos de creación
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Tonayán, la historia de la bebida de barrio para una experiencia ¿surreal?
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Champurrado, el poder del maíz y el cacao en una deliciosa bebida
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El misterioso e intrigante origen de los chongos zamoranos
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La miel maya tiene el poder concentrado de una gran divinidad
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Centzon Totochtin, los 400 conejos que se ofrendan a la embriaguez
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La breve historia de cómo el jengibre conquistó a México
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Xojol, es el tamal gigante de dulce de hasta 50 centímetros
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Los restaurantes de CDMX que figuran en la lista de los mejores 120 de México
La Guía México Gastronómico reveló recientemente los 120 mejores restaurantes del país para el 2017.
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El milagro de la comida mexicana llega al Centro Nacional de las Artes
El IV Foro Mundial de Gastronomía Mexicana hará su llegada al CENART el 24 de noviembre.
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6 chefs que están revolucionando la vida culinaria de la CDMX
Jóvenes artistas culinarios que con sus frescas propuestas han conquistado el corazón de los foodies citadinos.
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Vinícola Urbana: un auténtico viñedo en el corazón de Polanco
Vinícola Urbana es uno de los pocos viñedos genuinos que producen localmente etiquetas chilangas.
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Santa Vida, cocina de raíz
En la colonia Roma se localiza Santa Vida, un lugar dedicado a ofrecer una cocina fresca e integral.
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Zanaya, un escape culinario a la costa de Nayarit
El nuevo restaurante del hotel Four Seasons, Zanaya, pretende curar en una carta los platillos más emblemáticos de la costa nayarita.
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5 loncherías gourmet que vale la pena probar en la ciudad
Platillos tradicionales figuran en las cartas de estas loncherías, que han logrado hacerse de nombre por su propuesta de calidad.
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El restaurante de Harry Potter, un refugio mágico en la CDMX
Uno de los fenómenos literarios de nuestra época ha llegado a la CDMX en forma de bar temático.
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Los mejores lugares para tomarse un café en la Del Valle
Te decimos dónde tomarse una gran taza de café en la agradable colonia Del Valle.
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Los mejores lugares para probar curry según Foursquare
El curry es una salsa condimentada que funge como protagonista de varios platillos asiáticos. Te decimos en dónde sirven los mejores de la CDMX.
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7 terrazas en la ciudad ideales para días de sol
Curamos en una lista las terrazas ideales para esas reuniones tan necesarias entre amigas.
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5 lugares para probar auténtico ramen en la ciudad
Te decimos cuáles son los mejores establecimientos alrededor de la ciudad para degustar un tradicional plato de ramen.