Category: CULINARY
GuacAImole, el primer generador de recetas con Inteligencia Artificial
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El chef Carlos Gaytán abrirá tres restaurantes de comida mexicana en Disneyland
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Conoce los mejores restaurantes de comida mexicana en ¿Islandia?
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Conoce The Mexican, uno de los restaurantes más caros de Dallas
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La Poblana Anita: coleccionismo y cemitas en el Centro Histórico
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Sikil pak: un platillo pequeño heredado por la gran cultura maya
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¿Por qué se dice que las cantinas son un tesoro de la identidad mexicana?
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Lunarena Café: el sabor Turquía en el corazón de la CDMX
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Capirotada, el origen misterioso y extraño origen de este postre de Semana Santa
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¿Tacos de canasta dulces? Esto es lo que sabemos de la nueva leyenda urbana
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200 toneladas de romeritos de Tláhuac están listas para Semana Santa
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4 ‘sandwiches’ mexicanos en la lista de los mejores del mundo, según Tastle Atlas
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Regresa el Festival de la Enchilada en 2025, la oda a la gastronomía mexicana continua
Ven a degustar gratis de la enchilada más grande del mundo en este exquisito tour culinario
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Hay un nuevo mercado de comida asiática en el Barrio Chino de CDMX
El Barrio Chino de la CDMX cuenta ahora con un espacio llamado Mercado Barrio Chino, en el que encontrarás varios locales que ofrecen diversos platillos de comida asiática. El concepto del lugar está pensado para que los visitantes sientan como si estuvieran en un mercado de China, con pasillos angostos repletos de oferta gastronómica para todos los gustos. Ramen, sandos, noddles, banderillas coreanas,…
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CDMX obtiene el 4º lugar en ranking internacional de gastronomía mundial
La Ciudad de México se consolidó como uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo al ocupar el cuarto lugar en la lista de World’s Best Cities for Food 2025, elaborada por la revista Conde Nast Traveller y difundida por The Spectator Index en X. El listado reconoce a las urbes que ofrecen una de las mejores experiencias culinarias a nivel global.…
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La Feria Nacional del Elote 2025 llega a CDMX con esquites y otras delicias
Se acerca la fecha para la Feria Nacional del Elote 2025. Este evento, considerado como uno de los festivales gastronómicos más importantes del país, celebrará en el mes de septiembre su edición 38. Y como ya es costumbre, lo hará honrando al maíz, ingrediente básico de la cocina mexicana. Además de reunir a productores de las…
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¿Cuál es el mejor queso Oaxaca de México? Profeco nombra a los top 3
El queso Oaxaca es uno de los productos más consumidos en México gracias a su facilidad para fundirse en quesadillas, tlayudas o antojitos. Sin embargo, no todos los que se venden cumplen con la norma oficial. Es por eso que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 52 productos, de los cuales 47 se ostentan como queso Oaxaca y 5 como imitación, para…
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Museo Anahuacalli presenta el delicioso Festival del Cacao Para Todos
Más de 50 artesanos ofreciendo bombones con sabor a chapulines, trufas con flor de cempasúchil, mazorcas frescas de cacao, y variedad de pan de muerto.
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Estos son los 5 platillos más populares en México de acuerdo a la INEGI
Las fiestas patrias ya se acercan y con ellas llega la oportunidad de disfrutar de la riqueza de la gastronomía mexicana. Cada platillo refleja tradiciones, cultura y sabores únicos que forman parte de la identidad del país. La importancia de la comida mexicana La gastronomía mexicana fue reconocida por la Organización de las Naciones Unidas para la…
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Turismo dejará más de 245,000 mdp en gastronomía este verano en México
La cocina mexicana no solo conquista paladares: también mueve la economía. Durante el periodo vacacional de verano, del 14 de julio al 31 de agosto de 2025, se estima que los turistas dejarán una derrama económica total de 818,208 millones de pesos por consumo turístico, de acuerdo con datos de la Secretaría de Turismo federal (Sectur). Y…
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Este es el nuevo Museo del Cacao y Chocolate en el Zócalo de CDMX
Ya llegó a la CDMX el nuevo Museo del Cacao y Chocolate, una experiencia donde no sólo aprenderás, sino también harás tu propia y deliciosa creación. El viernes 15 de agosto de 2025 el Museo del Cacao y Chocolate abre sus puertas en el Zócalo de la CDMX. Prepárate para vivir una experiencia inmersiva que incluye proyecciones, juegos y la exposición de piezas e instrumentos con los que se…
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La CDMX rompe récord con una torta de 90 metros de largo
La alcaldía Venustiano Carranza, en la Ciudad de México (CDMX), volvió a convertirse en la capital de las tortas al romper su propio récord con una pieza de 90 metros de largo y poco más de una tonelada de peso, elaborada en apenas dos minutos con diez segundos. El logro se alcanzó durante la edición número 20 de la Feria…
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Pan de burro, el origen del suave y esponjoso pan artesanal mexicano
Siempre que llegan las ferias a las colonias o los días festivos, es tradicional ver cómo se colocan los puestos de venta con diferentes tipos de pan tradicionales, incluido el pan de burro. Este platillo artesanal es muy tradicional, uno que es preferido por muchos por su sabor entre lo dulce y lo salado. Esto se debe…
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Hongosto 2025, el festival que celebra la diversidad de hongos en la CDMX
Prepárate para vivir una experiencia única con Hongosto 2025 en la CDMX, el evento que rinde homenaje a la increíble diversidad de hongos que habitan en nuestra ciudad. Durante todo el mes de agosto, las Áreas Naturales Protegidas y Centros de Cultura Ambiental se llenarán de actividades como recorridos guiados, talleres, cursos, sesiones de fotografía, observaciones y un colorido…