Category: CULINARY
El Extraño Coffee Bar, un sitio para expandir tu experiencia Tim Burton
CULINARY 10 restaurantes de la CDMX para conocer en diciembre 2021
CULINARY Dónde probar la mejor cochinita pibil de la Ciudad de México
CULINARY Más de 100 años de historia del Mercado de Medellín
CULINARY Datos que seguro no sabías sobre la barbacoa mexicana
CULINARY Guacavaqui o wakabaki, el platillo tradicional yoreme que cura el alma
CULINARY El origen mundial de la calabaza fue en México y aquí sus diversas variedades
CULINARY Teocintle: el origen, evolución y domesticación del maíz sagrado
CULINARY ¿Qué ciudad tiene el título de la capital mundial del aguacate?
CULINARY El Tzompanque, es un bello, ominoso y delicioso proyecto histórico mexicano
CULINARY ¿La Ensalada César no nació en Roma sino en Tijuana?
CULINARY Donas de talavera, la estética de la artesanía con la gastronomía poblana
CULINARY
-
Mexicanos son reconocidos en la lista The Best Chef Awards 2023
The Best Chef Awards reconoce a los chefs más talentosos del mundo y varios mexicanos figuran en la lista.
-
Guerra de Tacos: el evento gastronómico para los amantes de esta delicia mexicana
La primera edición de la Guerra de Tacos es una iniciativa gastronómica en un ambiente familiar y cumbias de verdad.
-
Biotecnología de UNAM ayuda a desarrollar y producir huitlacoche todo el año
Esta biotecnología desarrollada por la UNAM permite tener delicioso sabor del huitlacoche todas las épocas del año.
-
Atole de chaqueta, la suculenta bebida negra que hace especial a la gastronomía michoacana
El atole de chaqueta es una de las deliciosas bebidas que hace especial a la exquisita gastronomía michoacana.
-
La legendaria pizza con masa de pulque y flor de maguey en el Centro Ceremonial Otomí
En este local del Centro Ceremonial Otomí se vende una deliciosa pizza con masa de pulque y flor de maguey.
-
Mexicanos patentan máquina para aprovechar mejor el agave azul
Esta máquina ya cuenta con una patente mexicana y ayudará a cosechar y trocear de un modo más óptimo el agave azul.
-
Dulce de alfeñique, el tradicional sabor a muerte del Estado de México
Los dulces de alfeñique son una gran tradición mexiquense con la que también se celebra el tradicional Día de Muertos.
-
Mole de Caderas: Patrimonio Cultural Intangible y el platillo de Puebla
La Temporada de Mole de Caderas inició con una noticia especial: este platillo ya es Patrimonio Cultural.
-
10 restaurantes de Octubre en CDMX: festejos de día de muertos y otras rarezas otoñales
Restaurantes temáticos para empezar el Día de Muertos y algunos lugares nuevos que puedes visitar en pre Halloween.