Category: CULINARY
Henequén élite: agave con mejoramiento genético al rescate del oro verde maya
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Nightmares: cuartos terroríficos y gastronomía de terror en CDMX
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Hojalote, el suculento manjar de esquites con chapulines
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7 palabras en náhuatl utilizadas en la gastronomía mundial
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Regresa la exquisita Feria de la Enchilada a la Ciudad de México
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Un mexicano crea un sano y fascinante sustituto el azúcar: El Xilinat
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El Maíz Gema de Cristal, la bellísima mazorca con granos de colores traslúcidos cherokee
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Un restaurante mexicano se gana el título de la mejor paella del mundo
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Un recorrido por los Estados con el mejor café de todo el país
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La historia de los cacahuates japoneses: de la Merced para el mundo
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La Chef Rosalia Chac Chuc llevó la cocina maya a todo el mundo
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Don Ignacio Torres Adalid, la peculiar historia de “El Rey del Pulque”
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YUMMMIE * la aplicación que todo foodie en la ciudad debería tener
Entérate de los platillos más deliciosos que los restaurantes tienen para ti a través de la aplicación de YUMMMIE*.
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Foodbikes, el colectivo que retoma la tradición mexicana de ofrecer comida sobre ruedas
Foodbikes es el novedoso colectivo mexicano que hoy emprende una vieja-nueva manera de traerte buenos bocados hasta donde estés.
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Dharma Momos, un bocado del Tibet en la Ciudad de México
Con sólo tres asientos y un cocinero, en la colonia Condesa se encuentra Dharma Momos, un puesto dedicado a la venta de momos y lassis.
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4 lugares para saborear deliciosos Acai Bowls
¿Adicto a los Acai Bowls? Te contamos de los restaurantes que sirven los mejores.
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La Gruta Teotihuacán, la experiencia mística prehispánica en el mundo moderno
Es un restaurante con tradiciones prehispánicas que te lleva a un mundo sobrenatural a través de las sensaciones.
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Vegan Inc. Cocina vegetal contemporánea
Desde Monterrey llega a la Ciudad de México el concepto de Vegan Inc., un restaurante dedicado a la creación de platillos vegetales con sabores extraordinarios.
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YUMMMIE* recomienda 10 restaurantes en CDMX para visitar en agosto
Estos son los restaurantes que no puedes dejar de visitar en agosto según YUMMMIE*.
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Zoku, el restaurante japonés más tradicional de la ciudad
Con una carta muy tradicional japonesa, Zoku ha logrado hacerse de nombre tras pocos meses de apertura.
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Mexsi Bocu: cuando México conoce a Francia en la cocina
En Mexsi Bocu se pretende ofrecer una carta de platillos franceses, pero con un toque mexicano.
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Estas vacaciones date un tour por la ruta del mezcal en el turibus
Conociste en un recorrido de 4 horas por puntos estratégicos con el fin de probar los mejores mezcales que se importan a la capital.
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Una práctica guía de tés medicinales mexicanos
Las plantas medicinales empleadas como té o infusión, pueden llegar a prevenir hasta el 80% de las enfermedades que hoy en día padecen las personas con más frecuencia.
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Churrería El Moro: donde la tradición sabe en cada bocado
Desde hace más de 80 años, Churrería El Moro se ha dedicado a hacer churros de la forma más tradicional.