Category: CULINARY
Dos mexicanos en la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2021
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Nixtamal, la base de la gastronomía nacional y una técnica ancestral
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10 restaurantes de la CDMX para conocer en octubre del 2021
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Zentla es el lugar en donde se hace el piloncillo más suculento
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La Juanita es la primera cafetería que homenajea la mariguana
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Espirulina, el super alimento de los mexicas para el sistema inmune
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7 agaves mezcaleros utilizados para la producción de la poderosa bebida
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Las mayoras son el resguardo amoroso de la sazón prehispánica
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El Huaxmole es una de las tradiciones gastronómicas de la sierra poblana
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Los secretos del esquite y un breve recorrido por su fascinante historia
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Cine Janal es un recetario cinematográfico que te moverá mil emociones
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10 Restaurantes mexicanos para celebrar la Independencia este 2021
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La Feria del Pan reunirá en CDMX a 45 panaderías tradicionales y gourmet
La CDMX será sede de la Feria del Pan, evento que reunirá a panaderías tradicionales y gourmet para ofrecer sus piezas al público.
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México presenta Frijoles Bienestar, un producto económico que busca apoyar la alimentación básica
México puso a la venta los Frijoles Bienestar, un producto económico que busca apoyar la alimentación básica de las familias y los productores.
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Dan reconocimiento a mezcal de Aguascalientes como uno de los mejores de México
Mezcal de Aguascalientes recibe reconocimiento nacional: Veneno del Alma obtiene Medalla Gran Oro.
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El legendario restaurante Ehden de comida libanesa llegó a la colonia Roma
Hace poco tiempo abrió la primera sucursal del restaurante Ehden en la colonia Roma para compartir no solo los sabores que han acompañado a la familia Frangle por generaciones, sino también la memoria de un viaje que comenzó hace casi un siglo, cuando dejaron Líbano para construir un nuevo hogar en México. Entrar aquí es sentarse a la mesa de…
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Llega la Feria del Pulque y la Barbacoa 2025 a CDMX
Del 14 al 16 de noviembre, en la explanada de la Magdalena Contreras se llevará a cabo la Feria del Pulque y de la Barbacoa.
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Espacios en la CDMX que fusionan el arte y la comida
La CDMX es un lugar donde la sensibilidad artística y la cultura gastronómica se entrelazan de forma natural.
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El Pan de Muerto causa furor y conquista España agotándose en minutos
Una panadería en España sorprendió al vender pan de muerto y rendir homenaje al Día de Muertos mexicano.
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A Qué Me Sabes, la Restaurant Week de la CDMX llega este mes
Llega el festival ‘A Qué Me Sabes 2025’, donde podrás disfrutar al máximo en distintos restaurantes y bares de CDMX.
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Mucbipollo y xec, platillos ancestrales que dan sabor al Día de Muertos en Yucatán
El mucbipollo y xec son platillos típicos de Yucatán y solo se preparan en Día de Muertos.
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Vamos a la Feria de los Barrios en CDMX 2025: Gastronomía, artesanías y música tradicional
Durante el fin de semana podrás disfrutar de la cocina emblemática de los barrios icónicos de CDMX.
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Cacahuate: el superalimento que México convirtió en tradición
El 13 de octubre marca una celebración especial: el Día del Cacahuate. Esta oleaginosa, también conocida como maní en otros rincones del mundo, tiene raíces en América del Sur. Fue en la gran Tenochtitlán donde los españoles se encontraron por primera vez con este fruto, antes de transportarlo y popularizarlo en Europa y África. Hoy…
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Feria del Pulque 2025: sabor, música y cultura
La Feria del Pulque 2025 llega con pruebas gastronómicas, talleres sobre la bebida y actividades culturales para toda la familia en Atizapán de Zaragoza, Estado de México, conoce más detalles para que no te pierdas este evento. La tercera edición de la Feria del Pulque se traduce como un evento tan esperado como la Feria Nacional del Mole. Este encuentro…