Category: CULINARY
El origen mundial de la calabaza fue en México y aquí sus diversas variedades
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Teocintle: el origen, evolución y domesticación del maíz sagrado
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¿Qué ciudad tiene el título de la capital mundial del aguacate?
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El Tzompanque, es un bello, ominoso y delicioso proyecto histórico mexicano
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¿La Ensalada César no nació en Roma sino en Tijuana?
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Donas de talavera, la estética de la artesanía con la gastronomía poblana
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10 restaurantes de la CDMX para conocer en noviembre de 2021
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Uliche y chulkab: platillos tradicionales dedicados a los muertos
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18 atoles prehispánicos que hablan de nuestra diversidad gastronómica
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El xocoatolli y el xocotamalli platillos icónicos de la cocina prehispánica
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La historia de las Galletas Marías, de la realeza al hogar de todo mexicano
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Totoaba es considerado el pez más caro del mundo y es mexicano
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Guajolote: el ave consumida por los aztecas antes de ser apreciada en todo el mundo
El guajolote es uno de los animales más simbólicos para los aztecas pieza central de las festividades invernales.
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Uvas para Año Nuevo: ¿Cuánto cuestan según Profeco?
Con esta revisión de los precios de la uva en la CDMX podrás llevar a cabo esta tradición sin convertirla en un evento costoso.
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Día Nacional del Recalentado: recomendaciones para un almuerzo glorioso
Estamos a punto de celebrar el Día Nacional del Recalentado, y aquí te dejamos estas buenas recomendaciones para disfrutarlo.
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Aúna: el nuevo restaurante del chef Jorge Vallejo con diseño de creadores mexicanos
Aúna es el restaurante del prestigioso chef Jorge Vallejo, en un hermoso espacio arquitectónico en Polanco.
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Flip Café: la experiencia inmersiva que te sumerge en Corea con fotos increíbles
El Flip Café es una experiencia inmersiva para conocer más de la cultura coreana y tomar las fotos más divertidas.
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Romeritos, el platillo mexicano con el que apoyas al campo y a los migrantes haitianos
Comenzó la cosecha de romeritos en la CDMX y algunos haitianos se han unido a esta enorme labor en Tláhuac .
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¿El ponche navideño no es mexicano? Conoce la historia de esta exquisita bebida
El ponche es una bebida tradicional navideña, tiene una gran historia, muchas recetas, mezclas y es delicioso.
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La exportación de productos 100% mexicanos está llegando a restaurantes de EU y Europa
Esta empresa mexicana distribuye variedades de maíz, chile, nopales, cacao y otros productos a todo EU y Europa.
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Disfruta del delicioso Festival Artesanal Café, Chocolate y Rosca de Reyes
El Festival Artesanal de Café, Chocolate y Rosca de Reyes es un evento familiar para disfrutar de todos los productos mexicanos.
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Barolo: las delicias del mejor secreto ítalo-mediterráneo de la CDMX
Barolo es la trattoria que te hará experimentar una verdadera experiencia ítalo-mediterránea.
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Mexicanos son reconocidos en la lista The Best Chef Awards 2023
The Best Chef Awards reconoce a los chefs más talentosos del mundo y varios mexicanos figuran en la lista.
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Guerra de Tacos: el evento gastronómico para los amantes de esta delicia mexicana
La primera edición de la Guerra de Tacos es una iniciativa gastronómica en un ambiente familiar y cumbias de verdad.