Category: CULINARY
Pancho Maíz, el restaurante que recuperó variedades de maíz olvidadas
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Chef mexicano crea las Conchatrinas, una inspiración especial para el Día de Muertos
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Las carnitas y la horchata entre los alimentos que más confunden al mundo
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La Tlayuda es declarada el platillo favorito de los mexicanos, según este concurso
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Las variedades regionales del Pan de muerto y algunas curiosidades actuales
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5 taquerías de carnitas en la CDMX que debes visitar al menos una vez en tu vida
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Pasaporte Todos por el Café, las mejores cafeterías de la CDMX con grandes descuentos
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Tortilla: producto mexicano que está por dominar el mundo de la gastronomía
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Ritual del tzoalli, ¿antecesor prehispánico del pan de muerto?
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Amaranto: alimento ritual mexica que fue prohibido en la conquista
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Dichos populares mexicanos que celebran nuestra particular relación con la comida
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Mezcal: la bebida más mexicana ya tiene hogar en la mezcalería más grande del mundo
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La Feria de los Barrios regresa al Centro Histórico con cinco días de tradición
Feria de los Barrios: Del 14 al 18 de octubre, Plaza Santo Domingo reunirá gastronomía y oficios tradicionales de distintos barrios de la CDMX.
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La Azteca, el restaurante de CDMX que prepara 6 sabores de pozole que debes conocer
Conoce La Azteca Pozolerías, restaurante de CDMX donde puedes probar seis sabores de pozole: rojo, blanco, verde, vegano, naranja y negro.
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El helado de Catrina que se volvió viral en CDMX: dónde probarlo y cuánto cuesta
Helado de Catrina: un peculiar postre inspirado en las calaveritas de azúcar ya conquista las redes sociales desde el Centro Histórico.
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A qué sabe la patria 2026: el concurso que celebra el gran legado gastronómico de México
La sexta edición de A qué sabe la patria, busca preservar recetas, saberes y tradiciones alrededor del frijol. Conoce fechas y premios.
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Llega el Festival Café y Chocolate a Coyoacán con una edición de Día de Muertos
Festival Café y Chocolate 2026: fechas, sede y actividades.
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El Festival de Chiles en Nogada 2026 llega al Centro Histórico con todo el sabor patrio
Del 3 al 26 de septiembre, el Centro Histórico celebra al chile en nogada en restaurantes, mercados, fondas y otros establecimientos alrededor del Zócalo.
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Valle, de Roberto Alcocer, entre los grandes restaurantes mexicanos de Estados Unidos
El restaurante Valle, ubicado en Oceanside, California, fue incluido entre 41 destacados restaurantes mexicanos de Estados Unidos por su particular interpretación de los sabores de Baja California y otras regiones de México.
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Janal: el Tren Maya estrena un restaurante sobre rieles con sabores del sureste
El Tren Maya estrenó Janal, su nuevo restaurante a bordo. Conoce cómo fue su primer viaje entre Mérida Teya e Izamal y qué sabores ofrecerá.
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Este es el Top Ten de destinos culinarios del mundo. México es el primer lugar
De acuerdo con el Top 50 Food Destinations Around the World 2026, elaborado por Travel And Tour World, México es el mejor destino culinario del planeta.
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Día Internacional del Ramen: 5 lugares en CDMX para probar el mejor de la ciudad
El 25 de agosto se celebra el Día Internacional del Ramen, una fecha que recuerda la aparición del primer fideo instantáneo creado por Momofuku Andō en 1958.
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El pan dulce mexicano ya es Patrimonio de la CDMX y tendrá su propio festival
El primer Festival del Pan Dulce Mexicano llegará al Monumento a la Revolución en septiembre.
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Lindy, cocina de autor en un rincón encantador del Parque México
Lindy es el nuevo restaurante de barrio frente al Parque México. Conoce su cocina de autor, terraza, chef Allan Feldman y los platillos que debes probar.