Category: CULINARY
La Feria del Amaranto llega al Monumento a la Revolución
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Cómo los sabores tropicales conquistaron la cultura visual digital
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5 buenas razones para asistir a la Feria del Elote y la Tortilla en CDMX
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Tortas Don Polo, la legendaria tortería que vio crecer a Memo Ochoa en la CDMX
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Así es TORI, la nueva etapa de Tori Tori Temístocles en CDMX
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Aquí todo lo que necesitas saber sobre el Festival Internacional del Chile en Nogada
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La CDMX ya es una de las tres mejores ciudades para comer del mundo
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Chone, la bebida ancestral hecha con maíz y chile que cuenta la historia de un pueblo
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Habrá festival taquero en CDMX para celebrar el Día del Padre
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El verdadero origen de la michelada y el por que se dice que nació en San Luis Potosí
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Un festín de Barbacoa y Maíz: el sabor de Tlalpan se convierte en protagonista del Mundial
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Willy Monroy: el chef mexicano que conquistó Japón con el sabor ancestral de México
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Las carnitas y la horchata entre los alimentos que más confunden al mundo
Cuando se trata de los alimentos más confusos de México, las carnitas (noveno) y la horchata (21) se ubicaron entre los 25 primeros del mundo.
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La Tlayuda es declarada el platillo favorito de los mexicanos, según este concurso
Este peculiar concurso demostró que la tlayuda es uno de los platillos favoritos de los mexicanos.
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Las variedades regionales del Pan de muerto y algunas curiosidades actuales
El pan de muerto es una de las delicias gastronómicas de octubre y noviembre y aquí te presentamos sus variedades.
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5 taquerías de carnitas en la CDMX que debes visitar al menos una vez en tu vida
Los tacos de carnitas son exquisitos y uno de los mejores platillos que puedes probar en México.
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Pasaporte Todos por el Café, las mejores cafeterías de la CDMX con grandes descuentos
El pasaporte Todos por el café, es una invitación a recorrer la CDMX y experimentar los sabores que ofrecen diversas cafeterías.
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Tortilla: producto mexicano que está por dominar el mundo de la gastronomía
La tortilla mexicana está dominando el mundo gracias a sus beneficios gastronómicos, variedades y usos.
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Ritual del tzoalli, ¿antecesor prehispánico del pan de muerto?
El tzoalli formaba parte de un complejo ritual prehispánico, pero es muy posible que sea el antecedente del exquisto pan de muerto.
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Amaranto: alimento ritual mexica que fue prohibido en la conquista
El amaranto es un superalimento mexicano, pero durante la colonia estuvo prohibido y al borde de la extinción.
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Dichos populares mexicanos que celebran nuestra particular relación con la comida
“Disfruta, come y bebe, que la vida es breve” y muchos refranes más que reflejan nuestro amor por la buena comida.
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Mezcal: la bebida más mexicana ya tiene hogar en la mezcalería más grande del mundo
La Mezcalería Santo Gusano ofrece una increíble experiencia gastronómica y una divina mixología que hace brillar al mezcal.
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Los frijoles criollos de México conquistan el mercado de Estados Unidos
México cultiva una gran variedad de frijoles criollos y estos emprendimientos están llenando en mercado en EU.
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10 nuevos restaurantes sumamente estéticos que puedes encontrar en la CDMX
Visita algunos de estos restaurantes “aestethic” en la CDMX, te hará vibrar todos los sentidos.