Category: CULINARY
Feria Nacional del Xocolatl: música, gastronomía, diversión y talleres culturales
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México es uno de los mayores productores de vainilla y protege sus recursos genéticos
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Cocineras tradicionales de Michoacán reciben premio Excelencias Gourmet 2024
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Este 14 de febrero asiste al Tour de Casas Embrujadas y pulque en la CDMX
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Momiji Café CDMX: un nuevo destino con bar y tienda de K beauty
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5 extraordinarios restaurantes de CDMX que tienes que conocer en 2024
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Chilaquiles: en la lista de los mejores desayunos del mundo, según Taste Atlas
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Koyi Sushi, un nuevo espacio para degustar la gastronomía japonesa en la Roma
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Guajolote: el ave consumida por los aztecas antes de ser apreciada en todo el mundo
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Uvas para Año Nuevo: ¿Cuánto cuestan según Profeco?
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Día Nacional del Recalentado: recomendaciones para un almuerzo glorioso
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Aúna: el nuevo restaurante del chef Jorge Vallejo con diseño de creadores mexicanos
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Llega la Semana de Yucatán a CDMX: Tradiciones, Cochinita pibil, sopa de lima y más
MÉRIDA, Yuc., septiembre 4 (EL UNIVERSAL).- Del 3 al 12 de octubre, el Palacio de los Deportes se convertirá en el epicentro de la riqueza yucateca con la Semana de Yucatán en México, un evento que incluye tradición, talento empresarial y entretenimiento para miles de visitantes. Al encabezar la presentación, el titular de la Secretaría…
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TamalZote, tamales con forma de jabón Zote conquistan CDMX y las redes
El ingenio mexicano está a todo lo que da y basta una simple chispa para convertir un objeto cotidiano en algo especial e incluso comestible, y es que ahora, el clásico y humilde jabón Zote, ese rosa que nos recuerda al tendedero en casa de la abuela y que es capaz de sacar hasta las manchas…
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Expo Café llegó a CDMX con más de 25 granos distintos y 15 métodos de extracción
Como cada año la Expo Café está aquí, una de las ferias más importantes de la CDMX. Todo lo que debes saber sobre el café. Date una vuelta y disfruta de lo último de la moda cafetalera con talleres, cursos y degustaciones gratuitas. Expo Café 2025: la edición 28, ya está aquí Expo Café Este año llega la 28va…
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Feria Nacional del Mole 2025: la hermosa y deliciosa tradición de Milpa Alta
La Feria Internacional del mole 2023 es la llama que mantiene vivo al pueblo de San Pedro Atocpan en Milpa Alta.
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Regresa el Festival de la Enchilada en 2025, la oda a la gastronomía mexicana continua
Ven a degustar gratis de la enchilada más grande del mundo en este exquisito tour culinario
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Hay un nuevo mercado de comida asiática en el Barrio Chino de CDMX
El Barrio Chino de la CDMX cuenta ahora con un espacio llamado Mercado Barrio Chino, en el que encontrarás varios locales que ofrecen diversos platillos de comida asiática. El concepto del lugar está pensado para que los visitantes sientan como si estuvieran en un mercado de China, con pasillos angostos repletos de oferta gastronómica para todos los gustos. Ramen, sandos, noddles, banderillas coreanas,…
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CDMX obtiene el 4º lugar en ranking internacional de gastronomía mundial
La Ciudad de México se consolidó como uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo al ocupar el cuarto lugar en la lista de World’s Best Cities for Food 2025, elaborada por la revista Conde Nast Traveller y difundida por The Spectator Index en X. El listado reconoce a las urbes que ofrecen una de las mejores experiencias culinarias a nivel global.…
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La Feria Nacional del Elote 2025 llega a CDMX con esquites y otras delicias
Se acerca la fecha para la Feria Nacional del Elote 2025. Este evento, considerado como uno de los festivales gastronómicos más importantes del país, celebrará en el mes de septiembre su edición 38. Y como ya es costumbre, lo hará honrando al maíz, ingrediente básico de la cocina mexicana. Además de reunir a productores de las…
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¿Cuál es el mejor queso Oaxaca de México? Profeco nombra a los top 3
El queso Oaxaca es uno de los productos más consumidos en México gracias a su facilidad para fundirse en quesadillas, tlayudas o antojitos. Sin embargo, no todos los que se venden cumplen con la norma oficial. Es por eso que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 52 productos, de los cuales 47 se ostentan como queso Oaxaca y 5 como imitación, para…
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Museo Anahuacalli presenta el delicioso Festival del Cacao Para Todos
Más de 50 artesanos ofreciendo bombones con sabor a chapulines, trufas con flor de cempasúchil, mazorcas frescas de cacao, y variedad de pan de muerto.
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Estos son los 5 platillos más populares en México de acuerdo a la INEGI
Las fiestas patrias ya se acercan y con ellas llega la oportunidad de disfrutar de la riqueza de la gastronomía mexicana. Cada platillo refleja tradiciones, cultura y sabores únicos que forman parte de la identidad del país. La importancia de la comida mexicana La gastronomía mexicana fue reconocida por la Organización de las Naciones Unidas para la…
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Turismo dejará más de 245,000 mdp en gastronomía este verano en México
La cocina mexicana no solo conquista paladares: también mueve la economía. Durante el periodo vacacional de verano, del 14 de julio al 31 de agosto de 2025, se estima que los turistas dejarán una derrama económica total de 818,208 millones de pesos por consumo turístico, de acuerdo con datos de la Secretaría de Turismo federal (Sectur). Y…