Category: CULINARY
Del horno a la ofrenda: aprende a preparar pan de muerto en estos talleres
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Estos son los museos con los restaurantes más deliciosos en la Ciudad de México
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La Calaca, el restaurante de Coyoacán donde el Día de Muertos nunca termina
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Feria del Atole 2026 en Tláhuac: folclor y muchas actividades culturales
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Ruta del Cempasúchil, disfruta una increíble experiencia entre flores en Xochimilco
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Chez Vous celebra Halloween y Día de Muertos con pan de muerto, café y snacks ilimitados
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Festival Chocolate, Pan y Vino 2026, alta gastronomía para consentir al paladar
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Tierra Iyari, el menú del Día de Muertos que puedes probar en la UNAM
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México te cae bien: La Ruta, seis paradas para descubrir los sabores de la CDMX
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Museo Anahuacalli presenta el delicioso Festival del Cacao Para Todos
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Bar Mauro y Handshake, dos bares de CDMX están entre los 10 mejores del mundo
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Pan de cocodrilo: la curiosa tradición que sobrevive en Ocuilan
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¿Qué se comía en los puestos callejeros de la Ciudad de México hacia el siglo XVIII?
Así era la comida callejera en la Ciudad de México del siglo XVIII.
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Gordimuertas, momiconchas y vampiconchas, las mutaciones del Pan de Muertos
Gordimuertas, momiconchas, frankeconchas, vampiconchas y más creaciones de a gastronomía citadina para un otoño del terror.
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El delicioso Festival de Pan de Muerto Artesanal llega hasta con hamburguesas
El pan de muerto no es un pan de consumo cotidiano, es especial en nuestro país ya que solo se prepara durante una de las mejores celebraciones del año: Día de Muertos.
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Lovecraft Café, un espacio temático con la inspiración del horror cósmico
“El monstruo de los ídolos, el verde y viscoso demonio venido de otros astros, había despertado para reclamar sus derechos.” H. P. Lovecraft
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¿Qué es el mole? El chef Enrique Olvera responde (VIDEO)
El mole es un platillo que nace no solo de la fusión de ingredientes, sino también de la pasión por México.
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El Maíz Olotón, único en México, ha provocado un áspero debate de biopiratería
El Maíz Olotón tiene la capacidad de fertilizarse a sí mismo, una característica única en el mundo que trae muchos debates.
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Henequén élite: agave con mejoramiento genético al rescate del oro verde maya
El henequén élite es una planta modificada genéticamente, reduce su tiempo de crecimiento y es más fuerte.
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Nightmares: cuartos terroríficos y gastronomía de terror en CDMX
Nightmares es la nueva experiencia para los verdaderos amantes del terror y de la peculiaridad gastronómica.
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Hojalote, el suculento manjar de esquites con chapulines
Las hojalotes son una delicia de combinación, además se sirven en una hoja de maíz que es 100% biodegradable.
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7 palabras en náhuatl utilizadas en la gastronomía mundial
México ha aportado al mundo gastronómico diversos ingredientes, sabor, técnicas y varias palabras de origen náhuatl.
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Regresa la exquisita Feria de la Enchilada a la Ciudad de México
La Feria de la Enchilada en Iztapalapa se llevará a cabo del 23 de septiembre al 2 de octubre.
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Un mexicano crea un sano y fascinante sustituto el azúcar: El Xilinat
El Xilinat es un producto patentado que recicla residuos agrícolas de maíz y contribuye a disminuir la diabetes, obesidad y caries.